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Receita rápida de bolo de mandioca
Receita leva queijo ralado e leite de coco, e fica pronta em 20 minutos!
1 min de leitura
Receita de bolo de mandioca, do Divino Fogão (Foto: Divulgação)
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes:
3 xícaras de mandioca ralada
1 ½ xícara de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 ½ xícara de farinha de trigo
4 ovos inteiros
50 g de queijo ralado
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1 Bata na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos até ficar um creme liso. Misture a mandioca ralada, a farinha, o leite de coco, o queijo ralado e a essência de baunilha.
2 Mexa tudo e coloque o fermento por último, misturando delicadamente. Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva.