6 receitas com clara em neve

A clara em neve dá aquela leveza ao bolo, textura de nuvem ao pudim e uma crocância que faz os suspiros derreterem só de tocar na língua. As 6 receitas de sobremesas a seguir tiram o melhor proveito dessa preparação fundamental na culinária

1. MERENGUE DE MARACUJÁ COM COCO
Seja pelo visual de nuvem ou pela combinação de sabores, essa sobremesa da chef Joyce Galvão, do Essência Studio, vai te conquistar. 

2. BOLO DE CLARAS
Boa opção para um brunch ou chá da tarde, esse bolo de claras da  chef Joyce Galvão, do Essência Studio, é garantia de sucesso! A receita fica pronta em 45 min.

3. MACARONS DE CHOCOLATE, BAUNILHA E LIMÃO
Esse clássico francês pode não ser tão simples de fazer, mas o resultado final é tão delicioso que vale a tentiva. Receita de Philippe Brye e Amanda Lopes, do Le Cordon Bleu

4. TORTA DE LIMÃO 
Difícil achar alguém que não gosta de torta de limão! Essa versão, de Laura Estima, da Doce de Laura, fica pronta em 1 hora e 40 minutos. 

5. PUDIM DE CLARAS
Laura Estima, da Doce de Laura, propõe uma nova interpretação para o tão amado pudim. Essa versão feita com claras fica pronta em 2 horas. 

6. DAQUOISE PRALINÉ 
Com receita de Philippe Brye e Amanda Lopes, do Le Cordon Bleu, essa sobremesa mistura claras em neve e amêndoas.