Aprenda três receitas de canjica

A canjica, uma sobremesa que lembra arroz-doce, possui o milho branco como ingrediente principal. Além dele, é muito comum a mungunzá (como é chamada no Nordeste) ser preparada com cravo, canela e bastante açúcar. O que acha de ir além do básico e inovar nessa sobremesa? Casa e Comida selecionou três receitas diferenciadas para você se deliciar.

Com achiote
Achiote é uma pasta de urucum muito tradicional na culinária mexicana. A combinação desse ingrediente com canjica traz um sabor totalmente único ao prato. Além da tradicional canela, essa receita também leva páprica doce. Ficou curioso? Clique aqui para ler a receita completa.

Com amendoim
Só é necessária uma hora para preparar essa sobremesa típica. Com amendoim torrado e triturado, você dá um toque especial na canjica e arranca suspiros dos convidados. Clique aqui para ler a receita completa.

Com sorvete de café e paçoca de pilão
Sorvete pode ser um ótimo acompanhamento para a canjica. Com paçoca para “temperar”, então. Não há quem resista. Apesar de ter um preparo um pouco mais complicado, vale a pena o esforço para preparar este doce. Clique aqui para ler a receita completa.