Pela primeira vez em seus 15 anos, a festa do 50 Best da América Latina, o mais importante ranking gastronômico do mundo, acontecerá no Brasil. E mais: no Rio de Janeiro. Não é pouca coisa. E não é de agora que o prefeito Eduardo Paes vem pleiteando com os organizadores da premiação que a cidade seja sede da festa. A noite de gala será em novembro, nos salões do Copacabana Palace.
Cidades como Lima, Buenos Aires, Bogotá e México já foram anfitriãs. Nesta edição de 2023, os holofotes estarão voltados para cá. O anúncio oficial será feito na quarta-feira pelo todo poderoso Charles Reed, o inglês CEO do Latin America's 50 Best Restaurants, juntamente com o prefeito do Eduardo Paes. O palco do comunicado não pode ser mais certeiro: aos pés da estátua do Cristo Redendor. Afinal, é o tipo de novidade que ecoa mundo afora. Vai ser bonito.
— Não é apenas sediar uma festa de premiação. É muito mais do que isso: é que um evento desse porte, respeitado no mundo todo, impulsiona o turismo na cidade. Os ganhos são imensos. Qualquer investimento nesse sentido é pouco pelos ganhos que agrega — afima Rosa Moraes, coordenadora do 50Best LA no Brasil.
Ainda na quarta-feira, após o comunicado oficial, mais de 200 convidados serão esperados para o coquetel que acontece à noite no Crypto Kitchen, restaurante de Rafa Costa e Silva, no Leblon.
— Vai ser no salão do subsolo do Crypto, sou apenas o organizador. Os anfitriões serão o prefeito Eduardo Paes e o Charles Reed — diz Costa Silva, que programou um mostruário do melhor da mesa carioca. — Haverá coisas minhas, do Aconchego Carioca, do Bar da Frente, do Bracarense, da Slow Bakery. Do Jefferson e Janaína Rueda (da Casa do Porco), vai entrar a cachaça deles, a da Laje; o Conversa Fiada entra com o chope e mais os espumantes da Chandon do Brasil e água San Pellegrino, que é a patrocinadora do evento. Temos muito para mostrar — garante Costa e Silva, que na última edição chegou em 12º lugar com o seu Lasai.
Que a hotelaria e restauração carioca segurem o tranco, pois um time de pesos pesados da gastronomia latina vai aportar por aqui no final do ano. Todos os chefs que integram a lista dos 50 melhores de 2023 e um pouco mais. Que venham, que olhem mais ainda para a mesa carioca, que está no ponto. E levo a maior fé. Vai ser ótimo.