Dieta przy nadciśnieniu powinna być bogata w błonnik i warzywa, a wolna od wysoko przetworzonych produktów. Dobrze to brzmi, ale co oznacza? W diecie osób, które mają wysokie ciśnienie krwi i regularnie uczęszczają na wizyty do kardiologa, nie powinno być zbyt dużo gotowych dań i przetworzonej żywności. Posiłki najlepiej przygotowywać sezonowo ze świeżych warzyw i owoców, by dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
- Polecamy również: Pięć nietypowych objawów nadciśnienia. Nigdy ich nie lekceważ
Dieta przy nadciśnieniu bez tych produktów
Jeżeli chcemy skutecznie kontrolować ciśnienie krwi, musimy zrezygnować z niektórych produktów. Należą do nich:
- słone przekąski
- fast foody (frytki, zapiekanki, pizze, kebaby)
- wędliny
- pasztety
- tłuste mięsa
- słodycze
- gotowe przekąski
Przy nadciśnieniu nie wolno również pić alkoholu.
Dieta przy nadciśnieniu bez soli
Sód, który jest głównym składnikiem soli, pełni istotną rolę w naszym organizmie, utrzymując równowagę wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową. Jednak jego nadmiar w diecie może przyczyniać się do zatrzymywania wody w organizmie, a to skutkuje nadciśnieniem tętniczym.
Badania przeprowadzone na Vanderbilt University Medical Center wykazały, że ograniczenie spożycia soli do zaledwie 500 mg sodu dziennie może skutecznie obniżyć ciśnienie krwi. Warto pamiętać, że sól kryje się nie tylko w naszych potrawach, ale także w wielu gotowych produktach, takich jak wędliny, pasztety, sery, gotowe sosy i zupy.
Dieta przy nadciśnieniu bez kawy i herbaty
Niestety, osoby, które mają wysokie ciśnienie krwi, powinny również ograniczyć kawę i herbatę. Napoje te zawierają kofeinę, która podnosi ciśnienie, dlatego tak dobrze czujemy się rano, gdy po śniadaniu wypijemy filiżankę małej czarnej. U osób z nadciśnieniem, mogą jednak przyczynić się do rozregulowania ciśnienia tętniczego, dlatego zaleca się, by zastąpić je herbatkami ziołowymi lub zwykłą wodą. Polecana jest także herbata z hibiskusa czy rumianek, które mogą rozluźniać mięśnie gładkie znajdujące się w naczyniach krwionośnych i docelowo regulować ciśnienie krwi.
