Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia.
Pieve Aldina - Relais & Châteaux è situato a Radda in Chianti, tra Firenze e Siena. Questo antico convento, avrà 22 camere, un ristorante, un’enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023.
Les Domaines de Fontenille è un nuovo concept di hotel che coniuga gastronomia, benessere, iniziative culturali, semplicità ed eleganza.
Il ristorante Le Rondini, sarà un bistrot italiano con accento toscano.
Description Du Poste
L'assistente responsabile del ristorante assisterà il RM nell'operazione e funzionamento quotidiano del ristorante nel rispetto delle norme e la qualità del servizio, garantendo alti livelli di coinvolgimento dei membri del team e soddisfazione del cliente.
Contratto stagionale giugno-ottobre
Ambiente dinamico, professionale e stimolante
Vitto e alloggio
Profil recherché
Si Richiede
esperienza di almeno 2 anni come chef de rang in strutture di pari livello o superiore
Conoscenza della sommellerie per organizzare wine-tasting in struttura
ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;
passione, positività, dinamismo
Flessibilità durante l’operatività della struttura
Data la distanza di 4km dal centro di Radda , la macchina è obbligatoria
Livello di anzianità
Livello medio-alto
Tipo di impiego
A tempo pieno
Funzione lavorativa
Management e Industria manifatturiera
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