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A arroba bovina permaneceu estável hoje (25/6), com a oferta de gado ainda ajustada à demanda, porém, o preço das fêmeas já mostra avanço em resposta à desaceleração no descarte de matrizes.
Em São Paulo, houve alta de R$ 3 por arroba na cotação da vaca gorda e R$ 2 por arroba para a novilha, ambos na variação diária, para respectivos R$ 195 e R$ 212 por arroba a prazo. Os dados fazem parte do relatório da Scot Consultoria.
Segundo o levantamento, o preço bruto do boi gordo ficou em R$ 217 por arroba a prazo no Estado.
Em relação às exportações da carne bovina, as expectativas da consultoria Agrifatto para o final deste mês são promissoras. Durante a terceira semana de junho, houve um crescimento nos embarques das proteínas animais, até do couro.
"Especificamente, em relação à carne bovina in natura, observou-se um aumento de 24,75% entre as semanas, o que permitiu redefinir a estimativa para o final do mês, que poderá ser 1,17% maior em comparação a jun/23, atualmente esperamos que 195 mil toneladas de carne bovina in natura sejam embarcadas até o final do mês", estimou.
Em contrapartida, as vendas no mercado atacadista de carne bovina com osso estão devagar, semelhante ao observado durante a segunda semana de junho, na avaliação da Scot.
