Restaurante

Por Redação


Reunir a família e amigos em torno de uma mesa farta é um dos símbolos que representam o Natal. Porém, preparar a ceia não é uma tarefa fácil, exigindo tempo, disposição e criatividade. Neste ano, se você deseja apenas descansar e curtir o momento ou ainda quer dar uma diferenciada no cardápio, que tal encomendar o jantar? Entre banquetes tradicionais e inovadores, a Casa Vogue separou 7 restaurantes em São Paulo e no Rio de Janeiro que oferecem ceias deliciosas de Natal por encomenda. Confira:

1) Chou

O restaurante Chou conta com dois cardápios: um onívoro e o outro, vegetariano  — Foto: Divulgação
O restaurante Chou conta com dois cardápios: um onívoro e o outro, vegetariano — Foto: Divulgação

Para ajudar as pessoas a se preocuparem menos com a cozinha e a aproveitarem o tempo com seus entes queridos, a chef Gabriela Barretto, do restaurante Chou, desenvolveu dois banquetes que podem ser encomendados neste final de ano: uma versão onívora e outra vegetariana. Ambos são compostos por receitas frescas, leves e descomplicadas, que podem ser servidas quentes, mornas ou mesmo frias. A primeira opção é composta por filé de costela assado, galette de cogumelos e tomilho, batatas rústicas amassadas com ovo e outros pratos. O cardápio vegetariano substitui a costela por berinjela grelhada com tabule de trigo integral e pecã, ervas frescas e molho de tahine verde.

O restaurante Chou fica em Pinheiros, em São Paulo, e recebe encomendas até 17 de dezembro pelo e-mail thais@chou.com.br. A retirada irá acontecer no próprio restaurante no dia 24 de dezembro, ao meio-dia.

2) Tasca Miúda

O restaurante oferece três tipos diferentes de bacalhau — Foto: Daud Pacha Junior
O restaurante oferece três tipos diferentes de bacalhau — Foto: Daud Pacha Junior

Pelo segundo ano, o restaurante Tasca Miúda oferece cardápio sob encomenda para as ceias de Natal, com receitas típicas preparadas de forma autoral. São 21 opções entre entradas e conservarias, pratos principais para quatro pessoas e sobremesas. Os croquetes de pato e os clássicos bolinhos de bacalhau se destacam nas entradas. Ainda, há três sugestões de bacalhau: à Gomes Sá, Zé do Pipo e da Tasca. O restaurante também oferece sobremesas, como a rabanada.

Localizado no Leblon, no Rio de Janeiro, o Tasca Miúda recebe encomendas até o dia 22 de dezembro, com retirada no restaurante até 24 de dezembro, às 11h. Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail gerencia@tascamiuda.com.br, pelo telefone (21) 3518 0810 ou pelo WhatsApp (24) 98881-0469.

3) Mesa III Rotisseria

Com carnes assadas na lenha e massas artesanais, o Mesa III Rotisseria se destaca com uma ceia sofisticada — Foto: Divulgação
Com carnes assadas na lenha e massas artesanais, o Mesa III Rotisseria se destaca com uma ceia sofisticada — Foto: Divulgação

Para quem aprecia massas artesanais e carnes assadas na lenha, uma boa pedida é optar pela ceia do Mesa III Rotisseria, preparada pela chef Ana Soares. Pensandas especialmente para serem servidas em confraternizações, as receitas podem ser combinadas ao gosto do cliente. Rótulo de peru e pernil de cordeiro são algumas opções de carne. Também é servido nhoque à romana e panzerotti de ricota cremosa, figo e nozes para quem prefere as massas. Ainda, o restaurante oferece o tradicional bacalhau confitado e opções vegetarianas, como lasanha de abobrinha e berinjela.

O Mesa III Rotisseria está localizado no bairro Sumaré, em São Paulo. As receitas estarão disponíveis à pronta entrega a partir de 24 de dezembro. Para mais informações, entre em contato pelos telefones (11) 3868-5500 e (11) 94746-2417.

4) Bocca del Capo

Com raízes italianas, o restaurante oferece o cannoli de doce de leite, banana e flor de sal como uma das opções de sobremesa — Foto: Divulgação
Com raízes italianas, o restaurante oferece o cannoli de doce de leite, banana e flor de sal como uma das opções de sobremesa — Foto: Divulgação

O restaurante italiano Bocca del Capo prepara, pela primeira vez, um cardápio especial para o Natal, com um total de 19 receitas. Além de uma variedade de molhos para as massas, o local coloca a porchetta de barriga de porco em molho moscatel e o cannelloni de cordeiro em molho de vodka como destaques dentro dos pratos principais. Na seção de acompanhamentos, temos risotos de limão siciliano e amêndoas, de alla milanese com açafrão e espumante e de cogumelos, com burrata e avelãs. O restaurante também oferece opções de entradas e sobremesas.

Localizado no Leblon, no Rio de Janeiro, o Bocca del Capo recebe encomendas até 22 de dezembro, para retirada no restaurante até 24 de dezembro, às 11h. Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail contato@boccadelcapo.com.br , pelo telefone (21) 3592 0881 ou pelo WhatsApp (21) 99723-3891.

5) Confeitaria Marilia Zylbersztajn

A torta de noz pecan, mel e hortelã possui uma base crocante e é recheada com creme — Foto: Divulgação
A torta de noz pecan, mel e hortelã possui uma base crocante e é recheada com creme — Foto: Divulgação

Para quem busca especificamente por sobremesas, aposte nas receitas preparadas pela confeiteira Marilia Zylbersztajn. Utilizando ingredientes emblemáticos, como frutas secas e nozes, foram criadas duas receitas especialmente para o Natal. Uma delas é o bolo de laranja com damasco, nozes e cranberries caramelizadas. A outra, é uma torta de noz pecan, mel e hortelã, que possui uma base crocante e é recheada com creme.

A Confeitaria Marilia Zylbersztajn fica na Vila Madalena, em São Paulo, e recebe encomendas até 17 de dezembro. Para mais informações, entre em contato pelo WhatsApp (11) 96570-0094.

6) Bendita Tortas

A confeitaria oferece uma variedade de tortas, cheesecakes e quiches — Foto: Anna Fischer
A confeitaria oferece uma variedade de tortas, cheesecakes e quiches — Foto: Anna Fischer

Outra opção para encomendar deliciosos doces é a Bendita Tortas. A torta tradicional da confeitaria, o Bendito Toucinho, carro chefe da casa, está disponível em três tamanhos. Entre as estrelas do cardápio de fim de ano, está também a chamada torta Natalina, feita de noz pecan. Ainda, o local oferece uma coleção de cheesecakes: de frutas vermelhas, goiabada, além das cheesecakes brulée, com calda artesanal de morango ou com massa de biscoito negro e calda artesanal de goiaba. Para quem deseja opções salgadas, há deliciosas quiches que podem ser pedidas.

A Bendita Tortas fica no bairro São Conrado, no Rio de Janeiro, e recebe encomendas pelo telefone (21) 99758-3570.

7) Carlota Bistrô

O tender é levemente defumado e acompanha farofa de parma e mel, cebolinhas e figos glaceados — Foto: Divulgação
O tender é levemente defumado e acompanha farofa de parma e mel, cebolinhas e figos glaceados — Foto: Divulgação

As celebrações de fim de ano poderão ganhar sabores especiais e requintados com os menus por encomenda preparados pela chef Carla Pernambuco, do Carlota Bistrô, que podem ser customizados de acordo com o gosto do cliente. O restaurante tem arancini de risoto de beterraba com queijo de cabra e gyoza de cogumelos nas opções de petiscos. Para o prato principal, o cardápio oferece filé wellington recheado de cogumelos ou tender artesanal laqueado. Ainda, existem diversas opções de saladas, acompanhamentos e sobremesas, que deixarão a sua ceia completa.

O Carlota Bistrô fica em Higienópolis, em São Paulo, e recebe encomendas até 15 de dezembro. Para mais informações, entre em contato através dos telefones (11) 98225-6030 e (11) 3661-8670.

8) The Slow Bakery

A padaria desenvolveu um menu de encomendas especial para o Natal — Foto: Maria Carolina Castro
A padaria desenvolveu um menu de encomendas especial para o Natal — Foto: Maria Carolina Castro

Comandada pelo padeiro Rafa Brito Pereira e com a criação da chef Ellen Gonzalez e equipe, a The Slow Bakery, localizada no Rio de Janeiro, desenvolveu um menu de encomendas especial para o Natal, com a proposta de oferecer uma ceia completa. Para começar o banquete, a padaria oferece a salada de bacalhau morhua e a salada de 3 grãos, uma opção vegana com arroz negro, trigo e lentilha rosa. Depois, vem os pratos principais: porchetta, uma barriga de porco recheada com ervas, e o frango assado recheado com farofa de pão da casa. Finalizando, existem duas opções de sobremesas, as mini rabanadas com creme inglês e o rocambole de doce de leite com ameixa.

As encomendas poderão ser realizadas até 19 de dezembro nas lojas ou por meio do WhatsApp (21) 97089-9584. As retiradas ocorrerão de 20 a 23 de dezembro, em todas as lojas da The Slow Bakery, com data e horário marcados. Também há possibilidade de entrega para alguns bairros.

9) Bottega Gastrobar

O bolinho de bacalhau é um dos destaques da casa — Foto: Divulgação
O bolinho de bacalhau é um dos destaques da casa — Foto: Divulgação

O refinado Bottega Gastrobar tem um menu especial de fim de ano, com receitas requintadas de Natal sob encomenda. Para entrada, a ceia delivery oferece bolinhos de bacalhau espanhol, levinhos e em formato de nuvem. Como principais, há o arroz de costela ou o tradicional tender. Os acompanhamentos incluem a surpreendente farofa de bacon com damasco ou o arroz com lentilha e bacon. As rabanadas do Bottega, feitas no forno e super delicadas, também prometem fazer sucesso.

Localizado no Rio de Janeiro, o Bottega Gastrobar recebe os pedidos de encomenda pelo telefone (21) 97886-7462.

10) Bistrô da Casa

O crumble de maçã é uma das sobremesas que podem ser encomendadas no restaurante para a ceia de Natal  — Foto: Rodrigo Azevedo
O crumble de maçã é uma das sobremesas que podem ser encomendadas no restaurante para a ceia de Natal — Foto: Rodrigo Azevedo

Localizado na Casa da Glória, o Bistrô da Casa está com um cardápio elaborado especialmente para as festas de final de ano. Com a assinatura do chef Christiano Ramalho, o menu traz sugestões variadas para todos os paladares. Na seção de saladas, o salmão curado com ervas e o salpicão de grão-de-bico – que é vegetariano – chamam a atenção. Na lista de principais, a casa oferece, entre muitas opções, a torta de lascas de lombo de bacalhau e o arroz de pato com linguiça portuguesa. Para finalizar a ceia natalina, o restaurante oferece mil folhas de doce de leite, crumble de maçã, rabanadas e o bolo de cenoura vegano, coberto por brigadeiro de biomassa de banana verde.

O Bistrô da Casa fica no bairro Glória, no Rio de Janeiro, e recebe encomendas até 19 de dezembro. Os pedidos podem ser feitos através do WhatsApp do restaurante: (21) 96585-5546.

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