![Auf einer „Vertikalen Farm“ ist alles eine Frage der gekonnten Hochstapelei](https://cdn.statically.io/img/img.welt.de/img/wissenschaft/mobile248146318/5482504757-ci102l-w1024/Workers-use-a-lift-to-check-produce.jpg)
![Auf einer „Vertikalen Farm“ ist alles eine Frage der gekonnten Hochstapelei](https://cdn.statically.io/img/img.welt.de/img/wissenschaft/mobile248146318/5482504757-ci102l-w1024/Workers-use-a-lift-to-check-produce.jpg)
Auch auf einer „Vertikalen Farm“ kann Gemüse und Obst angebaut werden
Quelle: AP
Die Weltbevölkerung wächst, mehr Menschen leben in Städten. Daher müssen Lebensmittel künftig auf völlig neue Art produziert werden. Forscher arbeiten an Äpfeln ohne Baum, an neuen Steaks – und Chips aus einem wabbeligen Meerestier.