Varanda gourmet
Te cuida cozinha! A varanda gourmet está mais funcional e bem decorada
Cada vez mais bonitas e equipadas, as varandas gourmets despontam rumo ao título de melhor lugar da casa. Muito além de churrasqueiras, agora elas têm coifas e cooktops, móveis caprichados e fantásticos projetos de decoração
3 min de leitura![Quintal dentro de casa (Foto: Pedro Abude) (Foto: Pedro Abude)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/GoUiCIqTGG0vaAH2TypC0sNaH1ZYTJx5pDu-nM-80ClIoz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/05/27/te_cuida.jpg)
Quintal dentro de casa (Foto: Pedro Abude)
Jeito de jardim
Localizado no bairro Morumbi, em São Paulo, SP, este apartamento térreo esbanja um quintal de 120 m². Desse total, 45 m² correspondem à área gourmet, com direito a geladeira e despensa, escondidas no discreto anexo. “A ideia é ter um espaço independente para cozinhar sem abrir mão do verde”, conta a arquiteta Flavia Gerab. Para a garantia de sombra e clima agradável, o pergolado de cumaru maciço recebeu ripas mais próximas entre si na área de churrasqueira e do cooktop. Desenhados pela arquiteta especialmente para este projeto, os ladrilhos hidráulicos hexagonais, da Ornatos, têm a função de integrar visualmente varanda e jardim. Todo o trabalho em madeira – pérgola, armários e mesa com centro giratório – foi executado pela Marcenaria Conceito. O ambiente tem cachepôs da L’Oeil, tábua de queijos com espátula e a cesta de pães da Dkza.
![Espaço para ir e vir (Foto: Pedro Abude) (Foto: Pedro Abude)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/XmuoB0R1VB4BLtS25iy-8Ecr4d9C5fuWEYDyJyXPgBdIoz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/05/03/te_cuida_cozinha_2.jpeg)
Espaço para ir e vir (Foto: Pedro Abude)
Livre e desimpedida
Projetada pelos arquitetos Marcos Contrera e Marcos Biarari, do escritório Contrera e Biarari, esta varanda de 14 m², em São André, região metropolitana de São Paulo, atende a uma família formada por um casal e duas crianças. “eles queriam funcionalidade e beleza, mas principalmente espaço livre”, explica Biarari. Por esse motivo, há poucos móveis – a mesa de refeições é pequena, com apenas quatro lugares. Além do cooktop, acrescentado ao lado da churrasqueira já existente no imóvel, a varanda ganhou porcelanato escuro no chão – disfarça a sujeira! Revestidos de MDF claro, os armários harmonizam-se com os ladrilhos hidráulicos azuis e bege, da Brasil imperial à venda na De Stijl. “Os ladrilhos também foram usados em volta das arandelas, já que elas não puderam ser embutidas na parede", diz Marcos Biarari.
![Espaço de família e amigos (Foto: Pedro Abude) (Foto: Pedro Abude)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/BVz1SVdA5z8lCcJXRu7GKDkaD5rKe9q6tAR2-ZA5ufpIoz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/05/03/te_cuida_cozinha_3.jpeg)
Espaço de família e amigos (Foto: Pedro Abude)
Clima sempre gostoso
Espaço para cozinhar, para fazer as refeições e, acima de tudo, para receber os amigos de forma descontraída. Esse foi o pedido do aviador Eduardo Motta ao irmão, o arquiteto Gustavo Motta, autor do projeto. “Ele já morou em casa com churrasqueira e agora retomou algo de que gosta de fazer”, conta o profissional. Com cooktop, frigobar e freezer, o espaço de 28 m², na Chácara Santo Antônio, em São Paulo, SP, dispensa a cozinha. Em frente à churrasqueira, uma bancada de mármore São Gabriel, com 1,70 x 0,70 x 0,92 m, serve de apoio para quem pilota o pequeno cooktop, de duas bocas. Nesta varanda, não tem tempo ruim. Fechada com vidro, pode ser usada mesmo em dias de vento e chuva. Quando faz calor, o ar-condicionado da sala dá conta de refrescar. Sobre a mesa, caminho da roupa de Mesa, saladeira da roberto Simões Casa, pratos da Dkza e utensílios da Artmix. Na estante, passarinhos de louça da L’Oeil.
![Clima de jardim de inverno (Foto: Pedro Abude) (Foto: Pedro Abude)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/_Zoizx1A_4z4TbuAIf3S2pkr1tf-bQO4J850E9WuvoZIoz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/05/03/te_cuida_cozinha_4.jpeg)
Clima de jardim de inverno (Foto: Pedro Abude)
Da porta para fora
Dos 65 m² desta varanda, em Moema, 27 foram reservados à área gourmet. Ao desenhar o projeto, a designer de interiores Marina Linhares não se preocupou em integrá-la à sala. Pelo contrário: a ideia foi justamente deixar o espaço com cara de área externa, daí a escolha de materiais rústicos como o cimento queimado e a madeira. “O clima é de jardim de inverno, com piso frio e plantas em volta”, diz a profissional. Pintados de vermelho, os armários guardam utensílios para churrasco e ferramentas. Em nome da descontração, o lado direito da mesa recebeu o banco em vez das cadeiras. Presa ao painel de madeira de demolição, a Tv fica sintonizada no futebol nos dias de churrasco – como o local está fechado com vidro, o aparelho se mantém protegido no dia a dia. Os copos e a jarra de suco são da Roberto Simões Casa. Vasos de cerâmica da rosapinc, panela e galheteiro, da Artmix.
![Muita madeira para aconchegar (Foto: Pedro Abude) (Foto: Pedro Abude)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/q9smUtUsNrQTmwo3q1gzbBkL4bJk6VcQZpnZHU2uoQ9Ioz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/05/27/te_cuida_2.jpg)
Muita madeira para aconchegar (Foto: Pedro Abude)
Mesa curinga
Em formato de “L”, esta varanda de 30 m² tem metade de sua área destinada ao espaço gourmet. Fechada com vidro, fica exatamente ao lado da sala de jantar – planta que promove a integração dos ambientes. Além de apostar no uso de madeira, o arquiteto Ricardo Caminada desenhou uma mesa com rodízios nos pés. A peça serve de bancada e, na parte de baixo, tem compartimentos para mantimentos e utensílios. Por ser volante, é possível usá-la não apenas na varanda como dentro do apartamento. O guarda-corpo, antes de alvenaria, foi revestido de madeira de demolição. “Protege a pintura de eventuais esbarrões, o que facilita a manutenção”, explica. Toda a marcenaria, incluindo a mesa, é da unimóveis. Sobre a mesa, saladeira da roberto Simões Casa, bowls da rosapinc e jogo americano da roupa de Mesa.