• Por Casa e Comida
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A  redução do apetite, do colesterol total, além do aumento no fornecimento de energia para a realização de atividades físicas são apenas alguns dos benefícios da batata-doce. Aliado da dieta, o carboidrato também é delicioso e não faz feio na cozinha.

Abaixo, algumas receitas para quem quer aproveitar melhor a raiz. 

1. Caçarola de batata-doce com linguiça colonial

Caçarola de batata-doce com linguiça colonial (Foto: Iara Venanzi / Editora Globo)

Caçarola de batata-doce com linguiça colonial (Foto: Iara Venanzi / Editora Globo)

2. Hambúrguer vegano de batata-doce

Hambúrguer vegano de batata-doce com quinoa (Foto: Divulgação)

Hambúrguer vegano de batata-doce com quinoa (Foto: Divulgação)

3. Batata-doce gratinada com beterraba

Batata-doce gratinada com beterraba (Foto: Great Stock/ Stock Food)

Batata-doce gratinada com beterraba (Foto: Great Stock / Stock Food)

4. Frango com batatas-doces

Frango com batatas-doces (Foto: Rogério Voltan/Casa e Comida)

Frango com batatas-doces (Foto: Rogério Voltan / Casa e Comida)