Sobremesas com chocolate
Mousse de chocolate
Receita de Amanda Lopes, da Jelly Bread
1 min de leitura
Mousse de chocolate (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)
Rendimento 8 porções
Tempo de preparo 20 min
Ingredientes
250 g de chocolate meio amargo;
500 g de creme de leite fresco;
4 claras;
80 g de açúcar;
Raspas de chocolate.
Modo de fazer
1 Bata as claras em neve com açúcar.
2 Derreta o chocolate em banho-maria e incorpore às claras.
3 Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao chocolate.
4 Decore com raspas de chocolate. Conserve em geladeira.