![Brigadeiro de colher (Foto: Foto: Ricardo Corrêa)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/dpKKphzvixrScCE6RGvlzEbToDt9Q8ZGTt6Zxwva3AxIoz-HdGixxa_8qOZvMp3w/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/04/10/brigadeiro_de_colher.jpeg)
Rendimento serve 8 pessoas
Tempo de preparo 30 min
Ingredientes
2 latas de leite condensado
100 g de achocolatado em pó;
1 colher (sobremesa) rasa de manteiga sem sal;
1/2 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida).
Modo de fazer
1 Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela.
2 Desligue o fogo e continue a mexer por mais alguns minutos, para esfriar. Sirva em copinhos ou distribua colheres para todo mundo se servir direto da panela.
Dica da chef
Para incrementar o brigadeiro, deixe diferentes coberturas à disposição dos convidados, como coco ralado, casquinhas de laranja cristalizadas, paçoca esfarelada e granulados diversos.