Peixe e frutos do mar
Camarão no azeite
Receita do chef Sassá, do restaurante Sassá Sushi
1 min de leitura
Camarão no azeite (Foto: Divulgação)
Tempo de preparo 10 minutos
Rendimento 2 porções
Ingredientes
12 camarões;
30 g de salsinha picada;
10 g de alho picado;
50 ml de saquê seco;
sal a gosto;
azeite extra virgem a gosto.
Modo de fazer
1 Esquente o azeite em uma frigideira, coloque os camarões descascados e uma pitada de sal.
2 Adicione o saquê para flambar por 3 minutos.
3 Coloque o alho picado e puxe o tempero por mais 3 minutos.
4 Adicione a salsinha e sirva em seguida.