Für die Hersteller ist der "Frei von"-Trend eine tolle Sache: Sie bringen immer neue Produkte auf den Markt
Quelle: pa/dpa
Käse ohne Milch, Fleisch ohne Tier: Lebensmittelchemie ist wieder hoffähig geworden. Die Produkte, die heute schon auf dem Markt sind, sind erst der Anfang, der Trend zum Kunstessen wird sich kaum aufhalten lassen.
