Streng geschützter Fisch landet in österreichischer Kochsendung
Karpfen sind beliebte Speisefische – aber nicht jeder Karpfen, darf gefischt werden. So etwa der Frauennerfling. Trotzdem landete er vor laufenden Kameras in der Pfanne in einer österreichischen TV-Sendung. Die Empörung war groß.
Ein gebrutzelter Fisch in einer Fernsehsendung hat in Österreich für Aufregung gesorgt: Was der Sender ORF vergangene Woche in einer Pfanne präsentierte, war ein vom Aussterben bedrohter Frauennerfling. Er darf nicht gefischt werden. Wie die Panne passieren konnte, war am Mittwoch weiter unklar.
Der Frauennerfling ist ein europäischer Karpfenfisch. Zahlreiche Zuschauer hatten ihn in der Pfanne des Österreichischen Rundfunks (ORF) erkannt und sich beschwert. Eine Woche später hat sich die Moderatorin der Sendung, Claudia Schubert, nun entschuldigt: Sie räumte ein, dass der Fisch in Österreich ganzjährig unter Schutz steht.
„Wir hatten diesbezüglich eine andere Information“, sagte sie am Dienstagabend. Die Sendung „Niederösterreich Heute“ präsentiert jeweils am Dienstag ein Rezept zum Nachkochen.