Es ist ein klassischer Neujahrsvorsatz: endlich Gewicht verlieren, sich bewusst und abwechslungsreich ernähren und der Gesundheit etwas Gutes tun. Wer sich an die Umsetzung wagt, erlebt aber oft viel Frust. Schon im Dickicht der Diäten findet sich kaum jemand zurecht: Egal ob Paleo, Clean-Eating oder Low-Carb – die meisten Verfahren sind umständlich, unrealistisch, ja geradezu genussfeindlich. Und selbst wer sich durch das Programm gekämpft hat, muss häufig feststellen, dass der Erfolg nicht von Dauer ist; spätestens nach Ostern sind die überschüssigen Pfunde wieder da. Wie also lässt sich nachhaltig Gewicht verlieren?
Doch wie lässt sich der Körper überlisten? Dazu lohnt ein Blick auf die Vorgänge, die übermäßiges Fett überhaupt auf die Hüften bringen.
