En gång var Córdoba västvärldens främsta stad, den största metropolen väster om Konstantinopel, och den plats där Europas första universitet låg. I dag är staden ett modernt affärscentrum, men de flesta resenärer älskar att strosa längs de gamla kullerstensgatorna och kika in genom grindarna för att få en glimt av frodiga blommor och vackra fontäner.