3 ngày hoàn hảo ở Florence

Florence có rất nhiều điều thuận lợi dành cho khách du lịch: Diện tích nhỏ bé, địa hình bằng phẳng và dễ di chuyển, hơn nữa toàn bộ trung tâm thành phố cũng là điểm tham quan hấp dẫn. Trong ba ngày, bạn có thể ghé thăm những kỳ quan kiến ​​trúc lớn, chiêm ngưỡng kiệt tác của nghệ thuật phương Tây, dạo bước trên đường phố lát đá cuội và thảnh thơi thưởng thức một đĩa phô mai tổng hợp và rượu vang chianti.

Hành trình này là sự cân bằng giữa những điểm nổi bật (thưởng lãm tác phẩm của nhà điêu khắc Michelangelo) và hương vị của cuộc sống tươi đẹp (thưởng thức kem gelato). Đó là lý do vì sao chúng tôi tính đến giờ nghỉ để bạn thư giãn, trải nghiệm ẩm thực và hòa mình vào bầu không khí. Ngoài ra, mỗi điểm dừng đều dựa trên đánh giá và xếp hạng trên Tripadvisor từ những khách du lịch như bạn. Do đó, bạn sẽ không lãng phí thời gian vào những thứ vô bổ.

Bạn nên đến sớm để khám phá quảng trường Piazza del Duomo nổi tiếng, nơi tọa lạc của biết bao kỳ quan kiến trúc. Hãy mua bánh sừng bò và cà phê cappuccino thật sớm, trước khi khu vực này trở nên đông đ��c. Bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào nhưng Café de la Paix là lựa chọn tuyệt vời vì quán nằm ở vị trí đắc địa ngay cạnh nhà thờ thuộc hàng lớn nhất thế giới với ngoại thất bằng đá cẩm thạch rực rỡ: Nhà thờ Florence – hay còn gọi là Cattedrale di Santa Maria del Fiore hoặc Duomo – nên là điểm dừng chân đầu tiên trong ngày.

Nếu cafein không làm nhịp tim của bạn tăng lên thì hơn 450 bậc thang lên đỉnh mái vòm Cupola del Brunelleschi của Nhà thờ Florence sẽ làm được điều đó. Và thành quả nhận được thực sự xứng đáng: bạn không chỉ được chiêm ngưỡng mái vòm lộng lẫy mà còn cả khung cảnh thành phố đẹp ngoạn mục (nếu những bậc thang chưa làm bạn mãn nhãn). Mẹo hay: Mái vòm và nhà thờ có lối vào riêng biệt. Bạn không mất phí vào nhà thờ nhưng có thể phải xếp hàng dài chờ đợi. Nếu bạn không đủ kiên nhẫn hoặc không có trang phục mặc đi nhà thờ, chỉ cần đặt trước vé quy định giờ để tham quan mái vòm. Đây mới là điểm thu hút thực sự và ấn tượng hơn cả không gian bên trong nhà thờ.

Như đã đề cập, vé tham quan mái vòm cho phép bạn ghé thăm tất cả các công trình tại quảng trường Piazza del Duomo trong ba ngày, như tháp chuông Campanile di Giotto. Nếu không muốn đi bộ lên 400 bậc thang nữa, bạn có thể ngắm nhìn kỳ quan Gothic có từ thế kỷ 14 này từ bên ngoài và ghé thăm bảo tàng Museo dell’Opera del Duomo (OPA). Tại đây, bạn sẽ dành ít nhất một giờ để thong thả dạo bước chiêm ngưỡng 750 tác phẩm nghệ thuật về Duomo. “Cánh cổng thiên đường” – những cánh cửa ốp đồng mạ vàng lấp lánh – là điểm tham quan ấn tượng, ngoài ra còn có tác phẩm điêu khắc của hai nghệ sĩ Michelangelo và Donatello.

Bạn xứng đáng có một bữa ăn nhẹ sau hành trình leo thang bộ gian nan vào buổi sáng. Đi dạo quanh góc phố đến La Strega Nocciola Gelateria Artigianale - Firenze Duomo mở cửa buổi trưa và tự thưởng cho mình món kem gelato tuyệt ngon. Bạn sẽ không thất vọng với bất kỳ hương vị nào nhưng hạt dẻ cười là vị kem được yêu thích nếu bạn không thể đưa ra lựa chọn.

Sau khi ăn kem, hãy dành 5 phút đi đến Mercato Centrale. (Trên đường đi, bạn sẽ bắt gặp nhà thờ thời Phục hưng Basilica di San Lorenzo, nơi chôn cất các thành viên trong gia tộc Medici.) Khu chợ ngoài trời bày bán vô vàn món Ý: pizza, mì ống, bánh mì panini, mì gnocchi, mì lasagna. Pasta Fresca là cửa hàng bán mì sợi được yêu thích với những đĩa mì tươi ngon có giá rẻ không tưởng.

Những món mì bổ dưỡng đó sẽ giúp bạn nạp năng lượng để dành cả buổi chiều dạo bộ về phía nam, dọc theo những con đường lát đá cuội hướng tới Sông Arno. Đây là trung tâm thành phố lịch sử của Florence – Di sản thế giới UNESCO đúng nghĩa nhờ có từ thời Trung cổ và Phục hưng cùng với các công trình kiến ​​trúc được bảo tồn tốt.

Con đường huyết mạch Via dei Calzaiuoli chỉ dành cho người đi bộ, với các cửa hàng nằm san sát. Bạn nên cân nhắc ghé qua Piazza della Repubblica, quảng trường có vô số quán cà phê và vòng quay ngựa gỗ riêng. Nhưng tuyệt đối đừng bỏ lỡ Piazza della Signoria, quảng trường chính với Đài phun nước Neptune, các tác phẩm điêu khắc ngoài trời của phòng triển lãm Loggia dei Lanzi và tòa thị chính thời trung cổ đầy uy nghi Palazzo Vecchio, nơi trưng bày bản sao tượng David của nhà điêu khắc Michelangelo ở vị trí ban đầu. Nếu có thời gian, bạn nên vào bên trong để chiêm ngưỡng những bức bích họa đồ sộ và trần nhà ốp panô, chưa kể đến khung cảnh phía sau Duomo. Tuy nhiên, bạn cần đặt vé trước.

CÁC LỰA CHỌN THAM QUAN TRUNG TÂM THÀNH PHỐ LỊCH SỬ

Khi mặt trời bắt đầu lặn, hãy đến Piazzale Michelangelo. Tất nhiên, so với việc đi bộ quãng ngắn khắp trung tâm thành phố thì đây có lẽ là chuyến đi bộ đường dài. Tùy thuộc vào nơi muốn đến, bạn sẽ mất khoảng 20 phút đi bộ và leo dốc ở đoạn cuối. (Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi đọc những dòng này, xe buýt số 12 sẽ đưa bạn lên vị trí cao nhất.) Bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp ngoạn mục phía trên toàn bộ những mái nhà bằng đất nung trong thành phố. Chỉ cần lựa chọn thời điểm phù hợp và bạn có thể thưởng thức đồ uống hoặc kem gelato trước khi ngắm cảnh hoàng hôn lộng lẫy, sau đó tận hưởng khung cảnh về đêm trong khi thưởng thức pizza tại Terrazze Michelangelo có vị trí thuận tiện.

Phòng triển lãm Uffizi (Gallerie Degli Uffizi) được cho là một trong những bảo tàng nổi tiếng nhất thế giới, nơi lưu giữ kho tàng nghệ thuật thời Phục hưng. Cách tốt nhất để tránh phải xếp hàng là đặt trước vé và đến ngay khi phòng triển lãm mở cửa. Trước tiên, hãy thưởng lãm bức vẽ “Sự ra đời của thần Vệ Nữ” của họa sĩ Botticelli, sau đó dành thời gian còn lại của buổi sáng để đắm mình trong các tác phẩm điêu khắc cổ xưa và kiệt tác thời Phục hưng của các nghệ sĩ Michelangelo, Raphael, Leonardo (da Vinci), Caravaggio, Giotto và nhiều tác phẩm khác.

CÁC LỰA CHỌN THAM QUAN PHÒNG TRIỂN LÃM UFFIZI

Sau 3 giờ tìm hiểu nghệ thuật thời Phục hưng, đã đến lúc nghỉ ăn trưa. Nhà hàng Trattoria Alfredo chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của vùng Tuscany như mì ống Tagliolini tươi ăn kèm nấm cục trong vùng.

Sau đó, hãy băng qua sông Arno bằng cây cầu Ponte Vecchio thời trung cổ mang tính biểu tượng. Trên cầu, có không ít cửa hàng và thương nhân bán đồ trang sức bằng vàng được chế tác bởi các thợ kim hoàn nổi tiếng của thành phố (S. Vaggi là cửa hàng được yêu thích). Lúc này, bạn đang ở khu phố Oltrarno – với tên gọi theo nghĩa đen là “phía bên kia sông Arno”.

Tiếp tục sải bước đến Palazzo Pitti, cách nhà hàng Ý 10 phút đi bộ. Từng là nơi ở của gia tộc Medicis, cung điện từ thế kỷ 15 này hiện là khu phức hợp gồm 5 bảo tàng. Điểm tham quan chính ở đây là Phòng triển lãm Palatine, nơi trưng bày bộ sưu tập riêng của gia tộc Medici theo phong cách xa hoa của thế kỷ 17: Tác giả của các tác phẩm đặt trong khung mạ vàng tuyệt đẹp là các nghệ sĩ Titian, Caravaggio, Rubens và Raphael.

Sau khi khám phá trọn vẹn sự xa hoa của gia tộc Medici, hãy đến Volume Firenze, quán bar ấm cúng gần đó với chỗ ngồi bên ngoài tại Piazza Santo Spirito. Trải nghiệm truyền thống bữa xế chiều cổ xưa của Ý – câu trả lời của đất nước hình chiếc ủng dành cho Khung giờ hạnh phúc – với đồ uống có giá hợp lý đi kèm với món ăn nhẹ kiểu tự chọn hảo hạng, được phục vụ từ 6 giờ 30 phút chiều đến 10 giờ tối. Bạn có thể thưởng thức ô liu và thịt ướp muối, sau đó đi bộ dọc theo đường phố đến Osteria del Cinghiale Bianco để nếm thử các món ăn truyền thống của vùng Tuscany như mì ống pappardelle ăn kèm thịt lợn rừng hầm.

Hãy khép lại buổi tối thật trọn vẹn tại MAD Souls & Spirits, quán bar cocktail thời thượng cách nhà hàng 5 phút đi bộ. Nếu bạn thích đồ uống có vị đắng, Florence là nơi lý tưởng để nhâm nhi Negroni – loại cocktail được phát minh vào năm 1919 ở thành phố này. (Bạn có thể thoải mái thưởng thức món cocktail trùng tên với Bá tước Negroni.)

Sau một ngày tham quan, hãy nạp năng lượng tại Ala Grande Caffe, quán cà phê nổi tiếng với bánh sừng bò nhân kem hạt dẻ cười và cà phê cappuccino, sau đó đi bộ quãng ngắn đến Galleria dell’Accademia, một trong những bảo tàng được yêu thích nhất tại Florence. Bạn nên đặt trước vé để không phải xếp hàng, sau đó đi thẳng đến điểm nổi bật nhất: Tượng David của nhà điêu khắc Michelangelo. Sẽ chẳng sao cả nếu bạn chỉ ngắm bức tượng lừng danh rồi rời đi, nhưng vì sao không dành một giờ dạo bước giữa vô vàn bức vẽ của các họa sĩ ở Florence?

Khi đặt chân đến khu phố, bạn hãy đi dạo quanh góc phố đến Museo di San Marco. Nằm giữa nhiều thắng cảnh nổi tiếng khác, tu viện có từ thế kỷ 15 này chính là địa điểm tiềm năng lưu giữ những bức bích họa ở thời kỳ sơ Phục hưng. Nhà cải cách tôn giáo Girolamo Savonarola từng sống ở đây – câu chuyện kịch tính về cuộc đời ông (cảnh báo tiết lộ nội dung) kết thúc bằng hình phạt hành quyết.

Để làm tăng cảm giác thèm ăn, bạn hãy đi bộ 15 phút đến khu phố Santa Croce, đi dọc theo đường Via Ricasoli về phía nam để khám phá nhiều điều thú vị khác của thành phố cổ. Khi ăn trưa tại Trattoria Verdi Firenze, bạn chớ quên gọi món bò bít tết Bistecca alla Fiorentina, đặc sản tại địa phương.

Điểm dừng chân tiếp theo là Nhà thờ Santa Croce. Nhà thờ thời Trung cổ này nổi tiếng với những bức bích họa của họa sĩ Giotto và các nghệ sĩ yên nghỉ tại đây: Michelangelo, Galileo và Machiavelli đều được chôn cất tại nhà thờ. Hãy dành tối đa một giờ để thưởng lãm các bức bích họa, sau đó dừng chân tại Scuola del Cuoio, cửa hàng đồ da nổi tiếng ẩn mình trong tu viện phía sau nhà thờ. Tại đây, bạn có thể quan sát các nghệ nhân trổ tài chế tác và mua những món đồ da với giá khá cao.

Bạn muốn ăn kem gelato? Những người đánh giá trên Tripadvisor khen ngợi rằng Gelateria La Carraia ở Santa Croce phục vụ món kem gelato ngon nhất mà họ từng nếm thử. Bạn cũng có thể cân nhắc tự mình trải nghiệm!

Chớ quên dạo bước ở khu phố Santa Croce vắng vẻ để tận hưởng bầu không khí đặc trưng tại địa phương, sau đó dừng chân ở quán bar để thư giãn với rượu khai vị hằng ngày. Lo Schiacciavino phục vụ rượu vang (chianti là đặc sản của vùng) và tagliere (đĩa thịt nguội và phô mai) thơm ngon. Nếu bạn muốn ăn tối, hãy đến Adagio để trải nghiệm ẩm thực địa phương với các bữa ăn gọi món hoặc thực đơn nếm thử nhiều món nêu bật nông sản theo mùa của khu vực. Tận hưởng trọn vẹn đêm cuối cùng ở Florence tại quán bar thân thiện trong khu phố Buca 10, nơi bạn có thể nói “cạn ly” trước khi gửi lời “tạm biệt”.

CHUYẾN THAM QUAN ẨM THỰC Ở FLORENCE