‪ABaC‬

ABaC

شخص ما من هذه المنشأة يدير هذا الإدراج.

تعرَّ�� على المزيد

تعليق

2,329 تعليق

رقم 889 من بين 7,640 مطعم في برشلونة$$$$, عالمية, كتالوني, مناسب للشخص النباتي

+34 933 19 66 00+ أضِف الموقع الإلكتروني

ساعات العمل

الأحد

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

الاثنين

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

الثلاثاء

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

الأربعاء

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

الخميس

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

الجمعة

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

السبت

1:00 م - 2:00 م8:00 م - 9:00 م

تحسين هذا الإدراج

ميشلان

التقييمات والتعليقات

4.5

2,329 تعليق

رقم 889 من بين 7,640 مطعم في برشلونة

ميشلان

طالع المزيد حول دليل ميشلان

التقييمات

المأكولات

الخدمة

القيمة

الجو

التفاصيل

شخص ما من هذه المنشأة يدير هذا الإدراج.

تعرَّف على المزيد

نطاق الأسعار

��13,172.00 ج.م.‏ – ‏18,440.00 ج.م.‏

الأطباق

عالمية, كتالوني

أنظمة غذائية خاصة

مناسب للشخص النباتي, خيارات الأطعمة الخالية من الجلوتين

وجبات, الميزات

الموقع والاتصال

‪Avinguda Tibidabo 1‬, 08022 برشلونة إسبانيا

‪Sant Gervasi-La Bonanova‬

البريد الإلكتروني

+34 933 19 66 00

تحسين هذا الإدراج

وجهة النظر التي يستند إليها دليل ميشلان

Tradition, cutting-edge, flavour, attitude and passion, along with a consistent approach, define to perfection the cooking of Jordi Cruz, a chef who co...

اقرأ المزيد حول دليل ميشلان

Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey!

Contribute

اكتب تعليقًا حمِّل صورة اطرح سؤالاً

4.5

2,329 تعليقًا

ممتاز

1,445

جيد جدًا

418

متوسط

232

سيئ

114

سيئ جدًا

121

التعليقات المفصلة: عرض التعليقات بترتيب يتحدد حسب وصف الموضوعات التي يحددها المستخدم، مثل النظافة والأجواء والنصائح العامة ومعلومات الموقع.

تمت ترجمة هذه التعليقات آليًا من لغتها الأصلية. هل تريد عرض الترجمات الآلية؟

قد تحتوي هذه الخدمة على ترجمات تم الحصول عليها بدعم من Google. وتخلي Google مسؤوليتها من جميع الضمانات المتعلقة بالترجمات، صريحةً كانت أم ضمنيةً، بما في ذلك أي ضمانات تتعلق بالدقة والموثوقية، وكذلك أي ضمانات ضمنية تتعلق بقابلية التسويق والملاءمة لغرض معين وعدم الانتهاك.

نعم

لا

WineEng

‪Green Valley‬1864 مساهمة

مطعم رائع ورائع يستحق نجوم ميشلان

أكتوبر 2019 • couples

تقع داخل فندق ABaC ، إنها تجربة طعام لا تنسى. تبدأ في الفناء بالعديد من المشروبات والمشروبات ، وانتقل إلى المطبخ التجريبي ، وطاولتين في المرة الواحدة ، ثم إلى المطعم. في المطبخ ، يمكنك مشاهدة إعداد جميع العناصر أثناء الاستمتاع ببضع دورات صغيرة مع المزيد من النبيذ. بمجرد الجلوس على طاولتك في المطعم ، يمكنك الاختيار بين قائمة قياسية مع العديد من الدورات والأطباق التي أثبتت جدواها ، أو قائمة أكبر لطموح حقيقي. العديد من الملاحظات لمساعدتك في تحديد ما إذا كان هذا هو المكان الذي تريد تناول الطعام فيه: 1. الأطباق متطورة حتى لا تكون صعب الإرضاء. سيكون مضيعة إذا كنت تحب البيتزا والبرغر فقط. 2. لا يبدو أن الدورات تنتهي وتختلف على نطاق واسع في مكوناتها ونطاقها. انهم جميعا لوحات صغيرة. على الرغم من ذلك ، في نهاية المساء ، ستكون ممتلئًا ، لذا عليك أن تذهب شهية. 3. يستغرق العشاء ما لا يقل عن 3 ساعات ونصف ، لذا عليك التخطيط لقضاء الليلة هناك مع شخص آخر يقود سيارته إلى المنزل إن لم يكن يقيم في الفندق. في بعض الأحيان ، يعمل إقران النبيذ المتاح لأي من القائمة ، ولا يعمل في بعض الأحيان. اختاروا من مكتبة هائلة من النبيذ على الرغم من أننا قد اخترنا بعض العناصر بشكل مختلف. هذه وجبة فريدة من نوعها ومكلفة وتستغرق وقتًا طويلًا ، ولكنها تستحق التجربة منفتحين ومغامرين. ينصح به بشده! في صحتك!

كُتب بتاريخ 27 أكتوبر 2019

يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة Tripadvisor LLC. يجري Tripadvisor عمليات تحقق حول التعليقات.

Realdealwithlin

3 مساهمة

أفضل ميشلان ثلاث نجوم هناك

أكتوبر 2019 • none

إنه ليس فقط طعام رائع ، لقد كانت تجربة رائعة لن تنساها أبدًا ، إنها تستحق السفر إليها. أقصد أنه كان لدي مطاعم ميشلان 2 و 3 نجوم الأخرى في مدينة نيويورك ، ولكن لم يعجبني هذا. الاهتمام بالتفاصيل واستجابوا لطلب زوجي الخاص بشكل جيد ، تجربة كاملة من عند وصولك وحتى النهاية هي خدمة من فئة الخمس نجوم. إذا كنت في برشلونة ، وكنت عشاقًا مثلي ، فالرجاء تقديم خدمة لنفسك ، وقم بالحجز هناك. سوف تشكرني لاحقًا.

كُتب بتاريخ 23 أكتوبر 2019

Diabetes M

‪Winnipeg‬3 مساهمة

ABaC - 2nd الوقت في 7 سنوات وما زالت واحدة من أفضل المطاعم. يستحق نجوم ميشلان

أكتوبر 2019 • none

دائما لا تنسى. قائمة الغداء والعشاء هي نفسها. الأجزاء مثالية للعديد من الدورات. كانت الخدمة ممتازة واستيعاب لذوي الحساسية.

كُتب بتاريخ 19 أكتوبر 2019

Tien N

65 مساهمة

مكان عظيم

أكتوبر 2019 • business

جيد لتناول الغداء مع رجال الأعمال والأصدقاء. قائمة النبيذ جيدة جدا. خدمات جيدة جدا والناس دافئة. المحلية + آسيا نمط الغذاء

كُتب بتاريخ 15 أكتوبر 2019

Noah K

9 مساهمة

مخيب للغاية. لن أعود ولا أوصي.

أكتوبر 2019 • none

كنا نتطلع إلى هذه الوجبة كثيرا. كمؤهل - تأكلنا في عدد قليل من أفضل مطاعم ميشلان وقوائم التذوق. نحن نعيش في مدينة نيويورك. كان من المفترض أن تكون الوجبة المميزة لشهر العسل. كأول مرة ، وقد أوصينا بتذوق الأباك. هذا هو أصغر من القوائم اثنين ، ولكن يغطي أطباق تسليط الضوء على 9 سنوات الماضية. إنها 190 يورو + رسوم خدمة. المشروبات أو أزواج النبيذ إضافية. بالنسبة لنجمة 3 نجوم ، تعد هذه نقطة سعر رائعة على مستوى العالم ، ولكن لاحظ أن برشلونة مدينة أغذية رخيصة. كانت التجربة في حد ذاتها فريدة من نوعها حيث واجهنا بعض الإعدادات المختلفة - الفناء والمطبخ وغرفة الطعام والعودة إلى الفناء. ومع ذلك ، لم يكن من المنطقي حقًا سبب تحركنا أو كيفية توصيل العناصر بالفضاء. شعرنا بالاندفاع في المطبخ فيما شعر وكأنه مصنع منا ينتظر أن يغادر الآخرون ، ثم يخدم ، ثم يستقبل الآخرين. بشكل عام ، كان الطعام جيدًا ، لكننا شعرنا أنه لم يكن هناك العديد من الأطباق التي لا تنسى - مما يثير الدهشة من القائمة التي يُفترض أنها كانت أبرز 9 سنوات. الاستثناء الوحيد كان "مريم الدامي" الذي كان لا يصدق - حقًا طبق لا يُنسى يستحق الثناء ، لكن البقية كانوا "مهو" جدًا. لسوء الحظ ، شعرنا أن القائمة لا تروي قصة أو تربط الطبق بالصحن. لم تبني على ارتفاعات جديدة أو تجارب جديدة. لم يكن هناك شعور بالعجب أو الإثارة أو الجدة. والطعم ، رغم حسنه ، لم يكن "أفضل ما أكلته على الإطلاق". من بين عناصر "الطبق الرئيسي" الخمسة ، كان هناك 2 سمك تونا ثم طبقان من السلطعون مرة أخرى. كان هناك مريم الدموي وجازباتشو - شعرت بالتكرار والممل ولم تكن مستعدة بشكل مختلف بما يكفي لإحداث تباين مثير للاهتمام. كان هناك أيضا 4 دورات مختلفة من الحلويات التي شعرت أنها كانت بنفس الطريقة التي نفذت بشكل مختلف قليلا (2 زبادي ، وشوكولاته 2) ، ولا تنسى بشكل خاص. لذلك ليس أن الطعام كان سيئًا - لقد شعرت بالكسل. الخدمة بخير ، لكن لا شيء ممتاز. على سبيل المثال ، عندما كنا بالخارج وبدأت السماء تمطر ، لم يتمكن الموظفون من تحديد مكان وضعنا على الرغم من العديد من الطاولات المفتوحة. على الرغم من أنه كان ودودًا ومنسقًا ، فلم يكن 11 ماديسون بارك الكمال أو دفء لو برناردين. عموما ، إذا كنت قد أخبرتني أنها نجمة واحدة ، ربما 2 ، أنا أوافق. في حين أن 190 ++ قيمة جيدة لنجم 3 نجوم ، لم تكن الوجبة 3 نجوم ، وهي أغلى بكثير من أي شيء آخر في برشلونة وهي مدينة طعام غير مكلفة حقًا. كنت أتوقع أن تكون الكمية والجودة والأطباق أقرب إلى 120 في برشلونة. إنها مجرد وجبة يتم تخطيها.

كُتب بتاريخ 11 أكتوبر 2019

O Menino

بورتو32 مساهمة

لماذا ثلاث نجوم؟

سبتمبر 2018 • couples

لماذا ثلاث نجوم؟ هو ما أحاول فهمه بعد عدة أشهر منذ أن كنا هناك. في بعض الأحيان عندما يحدث شيء مشابه ، نقول "الطاهي ليس في المطبخ. " ولكن لم يكن هذا هو الحال لأننا رأينا رئيس الطهاة في المطبخ يتجول كما لو كان كل شيء محافظًا. لا الشيف! لا شيء كان محافظاً على نكهة الأطباق كانت فارغة كحقيبة مليئة بأي شيء. نعم ، يعرض العديد من تقنيات الطليعة ، بعضها مسرحي ولا أكثر. ومرة أخرى ، لماذا ثلاث نجوم؟

كُتب بتاريخ 5 أبريل 2019

njrob_2006

مدينة نيويورك7 مساهمة

تجربة مدهشة حقا

مارس 2019 • family

زرنا Abac هذا الأسبوع الماضي مع أطفالنا الثلاثة (10-14) على الرغم من ما قاله الكثيرون عن جلب الأطفال إلى هناك ولديهم تجربة رائعة حقًا. كنا محظوظين لتناول العشاء في عدد قليل من ��لمطاعم نجمة ميشلان في جميع أنحاء أوروبا كأسرة وكان هذا هو المفضل لدينا حتى الآن. بالإضافة إلى ذلك ، زرت أنا وزوجتي عددًا قليلاً من أماكن نجمة ميشلان الثلاثة. أن يقال ، في المقابل ، هذا في المرتبة العالية جدا في كتابنا. وهنا بعض الأشياء أن نأخذ في الاعتبار. القائمة التقليدية كانت 3 ساعات بالنسبة لنا - أطفالنا بخير ، ولكن أعتقد أن أطفالنا قد تجاوزوا هذا العصر الحدبي والاهتمام قليلاً (لم نسمح باستخدام الهاتف الخليوي). هم أيضا أكلة سوبر المغامرة. يتم تنظيم التجربة بشكل كبير من وجهة نظر التوقيت والعرض التقديمي ، لذا لا تتوقع الترحيب بأذرع مفتوحة إذا وصلت مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا أو حاولت تغيير الأشياء. لقد أتقنوا ما يفعلونه ويمكنهم فقط استيعاب الكثير من التغيير. أما بالنسبة للطعام ، فقد شعرنا بالقلق من أن جمال بعض أساليبهم سيفقد على أطفالنا. لم يكونوا. عملت النكهات والروائح والمعالم السياحية والقوام معًا في وئام تام لإنتاج قائمة فريدة ولذيذة بالطبع استمتعنا بها جميعًا. كانت الخدمة التي لا تشوبها شائبة ولكن غير مزعجة ومحيط هادئ بمثابة خلفية محايدة لتقدير الطعام نفسه دون الهاء. كما فعلت الاقتران النبيذ ووجدت أن تكون قيمة كبيرة. بدت بعض الأطباق بسيطة بما فيه الكفاية لكنها كانت مستعدة تمامًا لتستحق مكانها في القائمة ، أي ثعبان البحر المدخن. في حين أن البعض الآخر كان مذهلاً في بنائه أثناء إبراز / تسليط الضوء على النكهات الطبيعية للمكونات ، أي قوام الطماطم مع الرغوة. في بعض الأحيان كنا نتساءل فقط كيف فعلوا ذلك! في النهاية ، هذا هو المكان المناسب للذهاب إليه إذا كان لديك تقدير للجانب الفني للطهي. ربما كان هناك طبق واحد لن أطلبه مرة أخرى ولكن في مثل هذا المذاق الطويل ، هذا أمر متوقع. إذا كان لديك الوقت لتذوق النكهات ويمكنك أن تقدر الجهد والإبداع اللذين ابتكرتا في إنشائها ، إذن Abac أمر لا بد منه!

كُتب بتاريخ 31 مارس 2019

Rachael

24 مساهمة

يستحق كل واحد من هؤلاء نجوم ميشلان!

مارس 2019 • couples

رحلة طهي مطلقة. لم يسبق لي أن واجهت أي شيء مثل ذلك. أطباق محضرة بشكل رائع تقدم ذوقًا مذهلاً مع عرض تقديمي إبداعي.

كُتب بتاريخ 29 مارس 2019

Morrissey M

دبلن14 مساهمة

وجبة ممتازة والخدمة

فبراير 2019 • solo

كان هذا الطعام ممتازًا وتضمن الجلوس زيارة إلى المطبخ لمقابلة الفريق والمشاركة في بعض المبتدئين. كانت الخدمة ودودة ومفيدة بشكل استثنائي. كانت الوجبة ذات قيمة جيدة مقابل المال نظرًا لجودة الخدمة والطعام.

كُتب بتاريخ 29 مارس 2019

jessicabryan2018

بروج6 مساهمة

رائع

مارس 2019 • couples

هذا هو المطعم المثالي لعشاء خاص. كان Everithing لطيفة ودافئة ومحترفة. أنا أحب أباك! ! !

كُتب بتاريخ 29 مارس 2019

Michelle M

‪Deepdene‬109 مساهمة

عشاء رائع

أكتوبر 2018 • business

كان لدينا عشاء رائع مع مجموعة من 8. الموظفين اليقظة كانوا في نفس الوقت غير مزعجة. طلبوا فعلا إذا أردنا شرح القائمة كما كان يعمل. . . لا أستطيع أن أفهم من لا! أنا حقا لا يمكن اختيار المفضلة من 14 دورة ، ولكن إذ�� كان لي أنه سيكون نوري طبق بطن التونة أو الهامور. . . أعتقد! مكان رائع لا خانق جداً مع منطقة جلوس جميلة في الهواء الطلق مثالية للمشروبات. قائمة النبيذ مذهلة ، ما يقرب من الكثير للاختيار من بينها! موصى به للغاية إذا كان بإمكانك الوصول إلى هناك. كانت الصحارى أيضًا علاجًا.

كُتب بتاريخ 3 أكتوبر 2018

PaVa7801

فيلنيوس24 مساهمة

واحدة من أفضل الأطعمة في برشلونة والإشعارات الطفيفة

سبتمبر 2018 • friends

كانت زيارتي الأولى إلى مطعم ABAC قبل 9 سنوات ، عندما كانا مطعمان حاصلان على ميشلان. إن الذكريات البعيدة ، أن كل شيء جيد جدًا كان يميلنا إلى زيارة هذا المكان مرة أخرى ، عندما يكون لديهم 3 نجوم ميشلان. ولا بد لي من الاعتراف بأن الطعام كان رائعا للغاية في الواقع. أخذنا القائمة التقليدية ، التي تذهب إلى 185 يورو للشخص الواحد (إقران النبيذ اختياري بـ 85 يورو للشخص الواحد). الجدول الكامل يجب أن يختار نفس القائمة (هناك خياران: الخيار الذي اخترناه ، والآخر - أكبر وأكثر حداثة ، والذي ينطبق على 210 يورو للشخص + الجمع الاختياري للنبيذ بسعر 110 يورو للشخص الواحد) . ولا بد لي من الاعتراف ، أنه كان الكثير من الطعام بالنسبة لنا. الطعام نفسه كان رائعا. ولم يكن فقط اللذيذ ، ولكن عرضه كان معلقة. تم تقديم جميع الأطباق بطريقة معينة ، والتي كانت أصلية وفريدة من نوعها. مثل طبق الدخول الأول قدم على الصبار. لذلك لم يكن فقط وليمة لمعدتنا ، ولكن لأعيننا كذلك. كل شيء كان متوازنا بشكل جيد ومباريات مختلفة كانت لذيذة ومثيرة للدهشة في نفس الوقت (لذا لم يكن هناك أي شعور ، عندما يكون عليك أن تفكر في لحظة إذا كنت تحب ذلك أم لا). هنا أود التمييز بين Bloody Mary on the Rocks - التي كانت رائعة. الجميع على الطاولة يتمتع هذه اللوحة. وكان طبق أثقل مربع الصينية (الخبز الصيني ، بريوش ، ثعبان البحر مشوي ووسابي) ، التي كانت لطيفة ، ولكن بالنسبة لنا كان ثقيل بعض الشيء. حساء البصل كان اكتشاف ممتعة. على جانب الحلوى - "وسادة" Camomile كانت مثالية للعرض التقديمي - الحكيم وكذلك الذوق - الحكمة. الشيء الوحيد الذي ترك مذاقًا مريرًا كان خدمة. و أود أن أؤكد على أن شكواي متعلقة بالخدمة ، والتي من المتوقع أن تكون في مطعم 3 نجوم ميشلان. في أماكن أخرى ، لن أجرؤ على الشكوى ، ولكن في هذا المكان - أيها الرجال ، عليك أن تفعل شيئًا بها. التوقيت بين الأطباق كانت جيدة جداً في البداية حيث جاءت جميع الأطباق في فترات حوالي 15 دقيقة. ولكن عندما وصل الأمر إلى الحلويات - بعد "وسادة" Camomile ، كان علينا الانتظار 30 دقيقة للوحة التالية. من الواضح أنه طويل جدًا. خاصة ، عندما ترى الموظفين فقط يقف حول والدردشة. هذا غير مقبول. جلبت لنا الحلويات فقط عندما سألت عن مشروع قانون. وأنا أفهم تمامًا أن الناس يشعرون بالتعب في حوالي الساعة الواحدة صباحًا ، ولكنك حصلت على 3 نجوم ميشلان لأنك الأفضل ليس فقط في الطعام ، ولكن أيضًا في الخدمات. بعد قول كل هذا يجب أن ألخص ، أنني لم أستطع وضع أقل من 5 نجوم في هذا المكان على الرغم من حادث الخدمة ، لأن الطعام كان جيدًا جدًا للقيام بذلك. لذا إذا كنت من محبي الطعام ، اذهب إلى هذا المكان ، وعالج نفسك وكن صبورًا ، إذا كان سيستغرق 10 دقائق إضافية من وقتك.

كُتب بتاريخ 2 أكتوبر 2018

Ellen L

72 مساهمة

التفوق المسرحي والطهوي

سبتمبر 2018 • friends

زرنا أباك في رحلة أخيرة إلى برشلونة ، بعد أن قررت اغتنام الفرصة لتناول الطعام في مكان 3 نجمة ميشلان. كان لدينا ديجستيشن التقليدية دورة 18 على الغداء مع النبيذ المقترن ، والتي لم تخيب. كانت التجربة مليئة بالمفاجآت على جميع المستويات. خدمة كبيرة والاهتمام بالتفاصيل ، تستحق التكلفة.

كُتب بتاريخ 2 أكتوبر 2018

Rosemarie O

تورونتو91 مساهمة

أفضل المطلقة في المطبخ هوت

سبتمبر 2018 • couples

برافو إلى الشيف التنفيذي جوردي كروز وموظفيه الذين يتسمون بالشفقة والود على تجربة لا تنسى حقًا في ABaC. هذا أكثر من مجرد وجبة رائعة. هذه هي تجربة من البداية إلى النهاية تبدأ مع تذوقك الأولي في المطبخ عالي التنسيق. طرق مبهجة لتقديم إبداعاتهم مثل استخدام صبار لدعم تكيلا الجليد يجلب ابتسامة. تتميز غرفة الطعام بأنها فسيحة ولكنها دافئة وكل مسار من قائمة تذوق الطعام "التقليدي" يعتمد على النكهة والإبداع. إنها تفاعلية أيضًا مما يشجعك على تقديم خدمة طويلة. لا جبة باهظة الثمن ، بدلاً من استثمار جدير! شكرا لك ABaC لذكرى رائعة من برشلونة ؟؟؟

كُتب بتاريخ 5 سبتمبر 2018

ellemichmm

سيدني32 مساهمة

أكثر من مجرد عشاء رائع

أغسطس 2018 • couples

كان هذا أكثر من عشاء رائع لشريكي وأنا ، ولكن تجربة رائعة بدأت من البوابة الأمامية. الحدائق في الليل عندما تدخل لأول مرة جميلة تماما ، وتحديد نغمة المساء. تم اصطحابنا إلى المطبخ عند وصولنا لإلقاء نظرة خلف الكواليس وقدمنا مع ثلاثة مسلية - بوش ، طعمنا الأول للطعام الاستثنائي الذي سيأتي. لقد اخترنا القائمة الحديثة مع الاقتران النبيذ وكان متوفرا بسهولة بلدي الشرط خالية من الغلوتين. الخدمة كانت منتبهة وبديهية. وعموما كانت تجربة لا تنسى حقا.

كُتب بتاريخ 31 أغسطس 2018

…

عرض نتائج 1-15 من أصل 115

على النحو الوارد في