China

La chef María Lo nos cuenta todo sobre su intensa y gratificante ruta por el país asiático en busca de sus raíces y de los platos más sabrosos y sorprendentes.

Visitar todo lo que ofrece Hong Kong en 48 horas es imposible. Innecesario. Temerario. Hay que escoger qué ver y, tras ello, planear cuándo volver.

Foshan se posicionará en el radar de los destinos para amantes de la arquitectura gracias al nuevo centro de Arte Nanhai de MAD Architects.

Porque hay vida más allá de los rollitos de primavera y el arroz tres delicias, he aquí una selección de otros tantos más (auténticos) platos chinos.

Dime como viajas y te diré a qué sección ir.

Desde rascacielos futuristas hasta antiguos templos, Shanghái tiene tanto que ofrecer que necesitarás una segunda vez –y una tercera y una cuarta…– para descubrirla en profundidad.

Su icónico santuario de los pandas, su vibrante escena culinaria y la impresionante visita al Gran Buda de Leshan hacen de Chengdu una parada imprescindible en tu aventura china.

Qué ver, dónde dormir, dónde comer y cómo moverte en la capital de China.

El próximo 29 de septiembre tendrá lugar la segunda fiesta más importante de China y otros países asiáticos, y para celebrarlo te contamos algunas de las tradiciones más destacadas.

Ahora, los granjeros han tomado cartas en el asunto y han empezado a aprovechar el terreno baldío para otros usos.

China tendrá un gran teatro que abarcará 70.000 m2. La obra de arquitectura está inspirada en el agua.

En sus esforzados intentos por detener por completo la pandemia de coronavirus, China ha establecido exigentes protocolos en sus fronteras, cerradas completamente durante tres años. Ahora, vuelven a abrirse sin restricciones.

En el año del conejo del agua, averigua qué signo zodiacal chino eres y te contaremos qué hotel, retiro, destino o experiencia es la que te hará feliz en 2023.

Damos la bienvenida al año del conejo y descubrimos rincones chinos que no sabíamos que existían en Madrid.

Zhang Yimou (‘La casa de las dagas voladoras’) sitúa su última película en la región histórica de Manchuria.

Jinghe New City Culture & Art Centre desembarca en la ciudad china de Xi’an, y por supuesto que posee la esencia de Zaha Hadid Architects. 

El estudio de arquitectura Büro Ole Scheeren ha ganado el concurso para construir un rascacielos octogonal que llegará a los 350 metros de altura.

El equipo de espeleólogos sospechan que podrían encontrarse especies nunca antes vistas.

El estudio DnA_Design and Architecture ha llevado a cabo una transformación en las canteras de Zhejiang que las posicionará como la nueva atracción de la zona. 

Porque China también es pastéis de nata, azulejos blanquiazules, iglesias barrocas e incluso fado: en la que fue colonia portuguesa durante más de 400 años, la esencia lusa sigue estando muy, pero que muy presente.