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Si eres previsora y tienes mango congelado, tendr�s el helado casero del momento listo en solo un par de minutos. Adem�s de muy, muy cremoso, este postre fr�o ha conquistado las redes sociales porque no contiene gluten, ni az�car y es posible disfrutar una versi�n sin l�cteos (sin sacrificar sabor) modificando un ingrediente.
Helado cremoso de mango y chocolate
Ingredientes:
1 mango limpio, cortado y congelado,
1/2 yogur griego natural,
1 cucharada de aceite de coco (opcional),
pepitas de chocolate negro.
Preparaci�n:
- Tritura el mango con ayuda de un robot de cocina o batidora de mano potente.
- A�ade el yogur griego, el aceite de coco (opcional) y unas pepitas de chocolate negro y mezcla bien.
- Sirve en el momento, estar� m�s cremoso, o congela antes de tomar.
Nuestro truco: le van genial unos frutos rojos por encima.
Tambi�n te gustar�... Helado de mango y menta, de @paufeel
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Paola Freire (@foodtropia): La ruta m�s dulce por Madrid
