El verano, las salidas a comer fuera de casa, picar sin parar o atracar la nevera e ir a por cualquier cosa que llevarnos a la boca o no hacer las 5 comidas al d�a, no ingerir la cantidad de agua suficiente, tomar bebidas con gas o cenar a horas muy tard�as y acostarse directamente son solo algunos de los patinazos que nos impiden perder peso a la hora de cenar.
Y es que como explica la doctora Mar Mira, m�dico de la Cl�nica Mira+Cueto, "ingerir demasiadas calor�as o alimentos de combusti�n lenta como los hidratos justo antes de acostarse cuando no vamos a activar nuestro metabolismo movi�ndonos es tan malo para mantenerse en un peso saludable como no cenar, pues cuantas m�s horas se pasan en ayuno mayor ser� nuestro apetito en la pr�xima comida, adem�s de que nuestro organismo tender� a acumular en forma de reservas de grasa lo primero que ingiramos".
Y es que es muy f�cil acabar comiendo mal si no controlamos y somos conscientes de lo que ya hemos comido porque perdemos la noci�n de la cantidad total y debemos estar m�s conscientes, practicar el mindful eating y controlar nuestra ansiedad. Por eso, hemos consultado a varios nutricionistas cu�les son los errores en tus cenas que te impiden adelgazar y nos han desvelado los siguientes.
Saltarnos las comidas del d�a y llegar con un hambre voraz por la noche
Como nos asegura Biri Murias, nutricionista y directora del Centro Biri Murias, uno de los errores m�s frecuentes en las cenas es llegar con m�s hambre de lo normal porque nos saltamos las comidas y llegamos a la �ltima ingesta del d�a con m�s hambre. "Por ejemplo, a veces creemos que un batido de prote�nas puede sustituir una comida, algo que nunca deber�amos poner en pr�ctica".
No darnos cuenta de los az�cares ocultos
Otro de los errores m�s frecuentes a la hora de cenar que nos impiden adelgazar es no darnos cuenta de los az�cares ocultos y que muchas veces "creemos que la etiqueta bio no los lleva o que toda la fruta es buena para todos y no es as� porque cada persona que quiere adelgazar debe ponerse en manos de un profesional que sepa aconsejar adecuadamente", asegura Murias.
Perder la noci�n de la cantidad de comida y darnos a los fritos o al exceso de hidratos de carbono "malos"
La doctora Paula Rosso, doctora especialista en medicina preventiva y antiedad del Centro M�dico Lajo Plaza, nos cuenta que otro de los errores que nos impiden perder peso a la hora de cenar es que, a veces, perdemos la noci�n de la cantidad total que nos comemos. "Algunos platos por los que podemos optar son los encurtidos, las raciones de jam�n que tienen mucha prote�na y son m�s bajas en grasa, todos los cefal�podos, los pescados a la plancha con raciones de verduras y por supuesto, eliminar todo aquello que sea frito o empanado".
Adelanta tu hora de cenar
Hay que prestar especial atenci�n a la hora en que cenamos si queremos perder peso ya que nuestra actividad f�sica a estas horas desciende considerablemente ya que nos vamos directamente a la cama y esas calor�as no se queman apenas. "Es importante no cenar hidratos de carbono, sobre todo aquellos con un alto �ndice gluc�mico, que provocan un aumento de la glucosa y por consiguiente un aumento de la insulina. Este exceso de glucosa que no se utiliza, se transforma en triglic�ridos, es decir, en grasa. As� que si queremos cenar algo de hidratos, debemos hacerlo con un tiempo prudencial previo a acostarnos y debemos tomar los que tienen menor �ndice gluc�mico (acelgas, apio, coliflor, espinacas, setas, pepino, berros, etc.)" recomienda la doctora Paula Rosso.
Raci�n de prote�nas 30 minutos antes de irte a la cama para adelgazar
Cena pronto, al menos 2 o 3 horas antes de irte a la cama y mi consejo es tomar una dosis de prote�nas 30 minutos antes de irte a la cama. "Un estudio dice que tomar 150 calor�as en forma de prote�na 30 minutos antes de irse a la cama, estimula en metabolismo, aumenta la masa muscular y hace que se tenga menos hambre por la ma�ana. Pero ojo, tiene que ser prote�na magra y tomarse sola" afirma la doctora Rosso.
Si tomas fruta para cenar, acomp��alas de una prote�na
A veces lo que m�s nos apetece es cenar solo fruta pero seg�n expertos como la doctora Rosso, es mejor incorporarla en las primeras horas del d�a y si la tomas por la noche, "es recomendable optar por las frutas con m�s bajo aporte en az�cares y acompa�arlas de prote�na en la medida de lo posible".
Evitar picoteos extra a �ltima hora de la tarde y haz las cinco comidas al d�a
La mejor ayuda para no coger peso a la hora de cenar, es realizar las cinco comidas al d�a reglamentarias. "Imprescindibles dos snacks ligeros a media ma�ana y media tarde, b�sicos para ayudar a que el aparato digestivo se mantenga siempre trabajando, controlando la ansiedad", asegura la doctora Mar Mira, de la Cl�nica Mira+Cueto.
Sustituye las barritas y batidos artificiales por comida real
Otro error muy com�n a la hora de perder peso cuando cenamos es es sustituir la cena por una barrita energ�tica o un batido "que pueden estar llenos de az�cares refinados y edulcorantes artificiales y no ayudan a generar buenos h�bitos, los cuales deben ser a largo plazo para obtener buenos resultados y debemos aprender a comer con comida real".
Algunos platos que recomienda la experta en nutrici�n y que podemos tomar sin problema y est�n deliciosos son los encurtidos, raciones de jam�n que tienen mucha prote�na y son bajas en grasa, todos los cefal�podos, pescados a la plancha con raciones de verdura... y eliminar fritos y empanados.
Si cenas fuera, ojo con el picoteo y el pan y sobre todo, t�mate tu tiempo
Es importante tener unos 30 minutos para cenar. As� nos aseguramos que lo haremos despacio, masticando bien los alimentos. Y es que a veces cenar fuera puede jugarnos una mala pasada a la hora de mantener el peso y adelgazar. "Prescindir del picoteo es algo clave y cuidado cuando estamos esperando a que nos llegue el primer plato porque est� tan rico que puede jugarnos una mala pasada y lo mejor es olvidarnos de �l" apunta la doctora Mar Mira.
Y tambi�n es �til prescindir de aperitivos y entrantes y pasar directamente a un primer y segundo plato. Pero, �qu� elegimos si estamos a dieta? "De primero una buena opci�n ser�a elegir una ensalada sin salsas, solo ali�ada con un chorrito de aceite de oliva; o tambi�n podemos tomar unas verduras; y de segundo plato podemos probar entre carne o pescado a la plancha y que la guarnici�n sea de verduritas como espinacas o tomate y rechazar las patatas fritas o sustituirlas por patata asada" concluye la doctora Mira.
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