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Gehören Sie auch zu den Menschen, die sich nach einer neuen Aperol-Alternative sehnen? Dann haben wir gute Neuigkeiten für Sie: In diesem Jahr gibt es ein erfrischendes Sommergetränk, das zwar ähnliche Komponenten wie ein klassischer Spritz enthält – aber deutlich stärker ist: Der Aperol Paloma wird aus Tequila und Orangenlikör als auch Grapefruit- und Limettensaft gemixt. Das macht den leckeren Drink zum Trendgetränk des Sommers 2023. Wie Sie den Cocktail zu Hause nachmachen können, erfahren Sie im Folgenden. Cheers!
Rezeptidee: Aperol Paloma – Zutaten & Zubereitung
Für einen Aperol Paloma benötigen diese Zutaten:
- 30 ml Aperol
- 50 ml Tequila
- 10 ml Limettensaft
- 30 ml Orangenlikör
- 50 ml Grapefruitsaft
- Eiswürfel
Extra-Tipp: Zum Garnieren können Sie frische Zitrusfrüchte (wie Orangen, Limetten, Grapefruits oder Zitronen) verwenden. Alternativ gehen auch getrocknete Früchte, dazu müssen Sie die Scheiben nur dünn aufschneiden und an einem warmen Ort mindestens 24 Stunden lang trocknen lassen.
Und so bereiten Sie den Aperol Paloma zu:
- Schritt: Nehmen Sie – im Idealfall – einen Cocktailshaker und füllen diesen bis zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Schritt: Kippen Sie die abgemessenen Mengen Aperol, Tequila, Orangenlikör, Limetten- und Grapefruitsaft in den Shaker.
- Schritt: Schließen Sie den Shaker mit einem Deckel und schütteln diesen für maximal 15 bis 20 Sekunden.
- Schritt: Garnieren Sie den fertigen Aperol Paloma anschließend mit den gewünschten Zitrusscheiben.
Tipp: Wenn Ihnen der Aperol Paloma zu stark ist...
Durch den Tequila hat der Paloma deutlich mehr Umdrehungen als ein gewöhnlicher Aperol Spritz. Wem das Sommergetränk zu stark ist, kann den Cocktail ein wenig abwandeln: Entweder durch die Zugabe von Sprudelwasser und etwas mehr Grapefruitsaft – oder aber Sie reduzieren einfach die Alkoholmenge (sprich weniger Tequila, Aperol und Orangenlikör).
Aperol-Spritz-Alternative: Rezept zum Nachmachen
Sie habe Lust auf noch mehr Alternativen zum Aperol Spritz? Dann versuchen Sie doch eine der folgenden drei Rezeptideen.
1. Peachtree Fizz
Zutaten:
- 40 ml Peachtree
- den Saft einer Viertel Limette (frisch, ohne Wenn und Aber)
- 100 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Zubereitung: Vermischen Se alle drei Zutaten in einem Glas und genießen Sie den eiskalten Cocktail.
2. Solstice Spritz
Zutaten:
- 50 ml Hendrick's Solstice
- 50 ml Sekt
- 150 ml Tonic
- Orangen- und Gurkenscheibe zum Garnieren
Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Weinglas. Rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit Orangen- und Gurkenscheiben.
3. Metaxa Spritz
Zutaten:
- 40 ml Metaxa 7 Sterne
- 20 ml Vermouth (etwa Antica Formula)
- 20 ml frischgepressten Zitronensaft
- 50 ml cl Schweppes Russian Wild Berry
- 2-3 Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung: Füllen Sie ein großes Weinglas mit Eiswürfeln. Verrühren Sie den Metaxa, Vermouth und Zitronensaft miteinander. Füllen Sie das Glas mit Tonic auf und garnieren es mit Basilikum.
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