Les fleurs sont une touche délicate et apaisante pour tout événement. Elles occupent traditionnellement une place très importante dans les mariages, de la décoration à, bien sûr, les bouquets.
Mais derrière ces jolis ornement se cache une industrie mondialisée à l’impact social et écologique vertigineux.
Mariage : pourquoi utiliser des fleurs écoresponsables ?
Effectivement, 85% des fleurs achetées en France proviennent de l’étranger (souvent des Pays-Bas, du Kenya, de la Colombie ou de l'Équateur), ce qui leur fait souvent parcourir des milliers de kilomètres avant d'atterrir dans nos vases.
En plus de cet impact carbone, les serres -notamment utilisées aux Pays-Bas- consomment énormément de chauffage et d’électricité.
Et lorsque les plantes poussent en plein air, comme c’est souvent le cas au Kenya, une étude estime que les émissions économisées sont annulées par l'utilisation d'engrais et les émissions dues au fret aérien.
De plus, les travailleurs des plantations de certains pays sont très mal rémunérés et soumis à des conditions de travail instables dû à l’aspect cyclique de l’horticulture.
Pour profiter de ce don de la nature sans abîmer l’environnement et les droits humains, il est donc conseillé de limiter sa consommation de fleurs et de favoriser des alternatives durables et locales.
Cela permettra non seulement d’alimenter les 170 000 emplois du secteur horticulture français, mais aussi de savoir précisément d'où viennent nos fleurs et dans quelles conditions elles ont été cultivées.
Plusieurs critères sont à valoriser : une production française avec un transport réduit (pour limiter les émissions carbone), des fleurs certifiées bio ou non traitées par des pesticides (pour la santé des sols et de la biodiversité), et bien sûr de saison (pour une culture en plein air). Le cahier des charges vous semble trop exigeant ?
Pas de problème, ces fleuristes engagés s’en chargent pour vous.