C’est une adresse bien connue des marseillais qui a fait peau neuve entre l’Église Saint-Ferréol des Augustins et la Chambre de Commerce, au croisement de la Canebière et du Vieux-Port. Après 9 mois de réhabilitation, le nouveau New Hotel Le Quai, autrefois connu sous le nom de New Hotel Vieux-Port, a réouvert ses portes. Sous la houlette de deux soeurs, Caroline et Camille Antoun, directrices du groupe familial éponyme, l'établissement familial aux quatres étoiles a été complètement rénové. Une rénovation du sol au plafond avec pour unique objectif d’éveiller l’âme de l’hôtel, de se souvenir par le décor de l’histoire familiale, et plus largement de l’histoire de cette ville monde qu’est Marseille. Métropole singulière, point de départ de tant d’histoires, mais aussi étape de transit de nombreux émigrés, le Vieux-Port a vu ses quais foulés par grand nombre de peuples, voyageurs et néo-arrivants. Parmi eux, en 1903, Hannah et Jean Antoun, les grands-parents de Caroline et Camille Antoun. Loin des tendances clinquantes du moment, elles se sont servis de l'imaginaire collectif qui colle à la ville, de son patrimoine précieux, pour imaginer le renouveau de l'établissement, pour signer un clin d’oeil au destin, à ces histoires de voyage et d’héritage multiculturel qui peuplent les rues de Marseille depuis toujours.
A Marseille, un hôtel chic et chaleureux avec vue sur le Vieux-Port
Après 9 mois de travaux, le New Hotel Le Quai (anciennement appelé le New Hotel Vieux-Port) réouvre ses portes. Plus de chambres, plus de caractère, plus moderne aussi, ce quatre étoiles avec vue sur le Vieux-Port respire pleinement le charme de la cité phocéenne. Visite des lieux.