Blender chauffant, cuiseur à soupe, soup maker... Quelle que soit la manière dont vous le nommez, cet appareil fera bientôt figure d'incontournable dans votre cuisine Il faut dire que le blender chauffant se révèle rapidement indispensable, surtout pour les adeptes de soupes en tout genre. Velouté, potage ou crème : il vous faudra quelques minutes seulement pour les réaliser sans effort. Mais avant de les déguster, il faut déjà bien choisir le modèle, c'est pourquoi nous avons sélectionné pour vous les meilleurs blenders chauffants du marché.
Notre sélection de blenders chauffants
Les deux types de soup maker
On distingue deux types de blenders chauffants : ceux qui chauffent à l’aide d’une résistance, et ceux qui utilisent le pouvoir de friction pour y parvenir.
Les blenders chauffants avec résistances chauffent le mieux, avec une température allant de 60°C à 100°C. Ils sont également plus précis car ils permettent de régler le temps de préparation à la minute, certains proposent même des paliers de 30 secondes. En plus, ce type d'appareil propose souvent un tas de programmes et sont très polyvalents. Cependant, une préparation dure généralement 25 minutes.
Les robots cuiseurs à soupe à friction utilisent la vitesse de rotation de leurs pales, à l’intérieur du bol, pour provoquer un phénomène de frottement. Ce système propulse la température de la préparation à environ 60°C ou 70°C. Les gros avantages de ce type d’appareil : il ne laisse aucun morceau dans la soupe ou le velouté et le temps de préparation avoisine les 6 minutes. Impressionnant, non ? Les seuls petits bémols : son bruit assez élevé lorsqu'il est en marche et le fait qu’il propose également moins de programmes qu’un blender avec résistance.
Comment choisir son blender chauffant ?
Avant de choisir un blender chauffant, il est important de prendre plusieurs critères en compte.
Selon vos besoins, la capacité est un critère important. Le plus souvent, elle se situe entre 1 et 2 litres. Si l’appareil est destiné à un couple ou une famille peu nombreuse, une capacité de 1 à 1,5 litre est suffisante. Pour cuisiner en grande quantité, prévoyez un modèle de 2 litres.
Il faudra également s’intéresser à la puissance du soup maker. L’idéal est un modèle dont la puissance totale dépasse les 800 watts. Il est aussi important de regarder la plage de vitesses, car certains modèles “bas de gamme” n’offrent pas de réglage de la vitesse.
Bien sûr le blender doit pouvoir vous proposer un large choix de températures et le modèle choisi ne doit pas être trop bruyant. L’idéal serait un modèle de 70 dB à 75 dB.
Enfin, les fonctionnalités telles que des programmes prédéfinis, une option d’impulsion pour un mélange rapide, un mode manuel, une minuterie ou même le maintien au chaud peuvent être très utiles.