C’est un joyau européen, dont les touristes internationaux comme italiens ne se lassent pas. Au sud de Naples, la côte amalfitaine se déploie sur plus d'une cinquantaine de kilomètres, de Sorrente à Salerne. Toute l’année, ses paysages éblouissent, du bleu perçant de la mer Tyrrhénienne, aux fameux citronniers et à la végétation foisonnante.
Très prisée l’été, si bien que la circulation y est particulièrement pénible, la région, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1997, montre tous ses atouts dès le printemps. Les possibilités de visites, de la randonnée incontournable sur le Sentier des dieux, aux activités balnéaires, sont si nombreuses qu’il est possible d’y passer plus d'une semaine.
Mais un long week-end de quatre jours (minimum) donne déjà un bel aperçu des environs... pour peut-être y poser plus longuement ses valises lune prochaine fois. Notre guide non exhaustif de nos adresses coup de cœur.
Une immersion dans l’atmosphère de la côte amalfitaine en dormant face à la mer
À la recherche de quiétude pour votre arrivée sur la côte amalfitaine ? Évitez de dormir directement à Amalfi et préférez un coin un peu plus calme.
À côté du petit village de Furore, le Furore Grand Hotel, ouvert à l'été 2023, paraît tout sorti d’un rêve. En arrivant sur le parking qui le surplombe, la piscine semble plonger dans la mer Tyrrhénienne au bleu infini.
À l’intérieur, le marbre blanc est roi, du bar-restaurant aux chambres donnant sur la piscine principale. La décoration est épurée, incitant à se concentrer sur la vue imparable qui s’offre face à nous (ne manquez pas les levers et couchers de soleil !). Avec 35 chambres (toutes ont au moins un balcon voire une terrasse), l’hôtel, qui se déploie sur plusieurs étages, mise sur la proximité de son personnel qui vous organisera volontiers des excursions sur-mesure.
Pour déjeuner ou dîner, le Furore offre deux options : un étoilé, le Bluh Furore, avec Enrico Bartolini aux fourneaux (travaillant avec une approche bistronomique), ou l’Acquarossa, avec de bonnes pâtes et poissons.
Si vous ajoutez une journée détente à votre programme, c’est assurément ici qu’il faut le passer. Le Furore Grand Hotel a deux piscines, dont une à débordement - certaines suites ont une petite piscine privée sur la terrasse - et un spa d’exception.
Pour explorer les alentours, direction le fjord de Furore et sa descente très raide, où vous pourrez directement vous baigner – vous pouvez aussi y accéder par la mer – dans l’eau cristalline. Selon votre moyen de transport, continuez jusqu’à Praiano, l’un des villages situés au bord de mer, puis Marina di Praia, pour profiter d’une véritable plage.
Furore Grand Hotel. Via Dell’Amore 2. Furore. Hôtel membre de la collection SLH.
Passer une journée entre Amalfi et Atrani
Son village a donné son nom aux environs. Avec ses 5000 habitants, Amalfi est LE visage de la côte amalfitaine, des parasols aux couleurs flashy de sa plage aux maisons colorées bordant les ruelles étroites de la vieille ville.
Passé de village de pêcheurs à station balnéaire à taille humaine, Amalfi regorge de charme, à condition de savoir slalomer entre les boutiques de souvenirs aux imprimés citron et la masse de touristes.
Après avoir pénétré dans la rue principale, on lève les yeux vers la cathédrale Saint-André-Apôtre d’Amalfi et sa splendide architecture associant autant d’éléments de l’époque byzantine que romane, qui domine le village.
À midi, déjeunez des linguine ou du poulpe, à la Taverna Buonvicino, petit restaurant situé sur une placette à l'abri de l'agitation.
Ne passez surtout pas toute votre journée à Amalfi. Juste à côté se trouve le petit village beaucoup moins prisé et plus authentique d’Atrani. Depuis avril, les touristes sont plus nombreux. La raison ? Le succès de la mini-série Netflix Ripley, dans laquelle Andrew Scott incarne une nouvelle version du personnage de Patricia Highsmith. C’est dans ce petit village que l’anti-héros pose ses valises pour retrouver Dickie Greenleaf. En fin de journée, le moment est idéal pour déambuler à travers les ruelles et escaliers cachés du village aux 800 habitants. Terminez en prenant du recul pour admirer sa belle corniche depuis l’est de la côte.
Selon le temps dont vous disposez, montez jusqu’à Ravello. Contrairement aux autres villages connus de la côte, celui-ci n’a pas d’accès direct à la mer, mais est accroché à flanc de montagne. Il offre la vue la plus époustouflante depuis la terrasse à l’infini de la Villa Cimbrone.
Faire une promenade en bateau
Il n’y a qu’une véritable manière de se rendre compte des trésors cachés de la côte amalfitaine : une visite en bateau.
Villages nichés dans la roche, hôtels de luxe suspendus, plages privées, criques… C’est depuis la mer que les endroits les plus magiques s’aperçoivent... Prenez le bateau à Amalfi, où plusieurs compagnies proposent leurs services. Optez pour un aller-retour, et allez au moins jusqu’à Positano ou Salerne, selon votre programme. Si vous prenez une visite privée (par exemple avec Fjord Charter), profitez-en pour faire un saut dans la mer.
Si une escale est prévue, passez quelques heures à Positano, village photogénique, le plus touristique de la côté avec Amalfi. Son charme indéniable séduit toujours, mais les locaux regrettent beaucoup le surtourisme. Un passage en matinée ou en fin de journée est bien plus agréable.
Dormir face au Vésuve au début de la péninsule sorrentine
Avant de retourner vers Naples, faites un dernier arrêt dans les environs de Sorrente et Pompéi.
En arrivant dans la cour de l’hôtel La Medusa Dimora Di Charme, on se dit que sa bâtisse jaune symétrique du 19e siècle, serait parfaite pour le prochain film de Wes Anderson. Son nom n’est pas trompeur ; le charme opère directement à la découverte de l’immense jardin se trouvant à l’arrière, entre orangers et citronniers.
L’établissement a eu la bonne idée de mettre son spa là-bas pour que le moment de détente ait lieu face la baie vitrée et tous les fruitiers. En plus d’une piscine, l’hôtel un a l'autre atout indéniable : une terrasse panoramique, dominant les petits villages des alentours, où prendre son petit-déjeuner. Les 46 chambres spacieuses mêlent autant l’authenticité que le confort.
Et dans l’assiette ? Au déjeuner, les immanquables sont les pâtes à la Nerano, spécialité locale à base de courgettes et de provolone. Au dîner, le Donn’ Eugenia, qui n’a pourtant pas d’étoile au Michelin, s’impose comme un sérieux candidat avec un sans faute.
La Medusa Dimora Di Charme. Passeggiata Archeologica, 5. Castellammare di Stabia. Hôtel membre de la collection SLH.
Une dégustation de vin à côté de Pompéi
On quitte la côte amalfitaine avec la certitude de vouloir y revenir un jour. Alors juste avant Naples, visitez ou revisitez Pompéi car la fascination pour la cité antique détruite en l’an 79 à la suite de l’éruption du Vésuve, ne disparaît jamais.
À quelques minutes en voiture, arrêtez-vous enfin au Bosco de Medici, un vignoble unique en Campanie, pour goûter le vin cultivé avec le même système que les Romains. 30 000 bouteilles sont produites chaque année. Blanc, rouge, rosé… Après une visite guidée, des dégustations complètes et gourmandes, sont proposées sur place. Pour les personnes ne buvant pas de vin, des déclinaisons à huile d’olive et miel (aussi fabriqués ici) sont possibles.
Bosco de Medici Wine Resort. Via Antonia Segni. 43. Pompei.
Passer une nuit face à la baie de Naples en partant
Si la côte amalfitaine semble toute proche de Naples, il faut quand même compter une heure minimum pour s’y rendre, en fonction de la circulation, voire plus, selon votre point de destination. Optez donc plutôt pour une première nuit (ou une dernière, selon les horaires de vos vols) dans la troisième plus grande ville du pays.
Pas dans le centre-ville foisonnant, mais dans un quartier résidentiel, où est érigé le Grand Hotel Parker’s depuis 1870. Il doit son nom au biologiste britannique, George Parker, venu passer du temps dans ce qui était alors appelé le Tramantano Beau Rivale et le sauva de la banqueroute.
Le Grand Hotel Parker’s est le plus unique de la ville : c'est le pus vieil hôtel 5 étoiles, bénéficiant aussi de la plus belle vue privée sur Naples et le Vésuve. Sa terrasse, où il est possible de prendre son petit-déjeuner aux beaux jours, vous donnera presque envie de prolonger votre séjour.
L’établissement, qui multiplie les travaux de modernisation ces dernières années, tient à garder ce qui fait son charme : un classicisme de mise dans le mobilier, du hall, où vous serez accueilli.e.s par un majordome, aux chambres. Dans les chambres (prenez la vue sur mer), la décoration mêle autant l’élégance que l’opulence, entre parquet, marbre et dorures.
Le soir, direction le dernier étage du Grand Parker’s, abritant le George, unique restaurant 2 étoiles Michelin de Naples. Le chef Domenico Candela, formé en France, partage autant les souvenirs de son enfance avec de très bonnes pâtes aux tomates et basilic que ses créations originales. Le plus ? Sa version revisitée de la Sfogliatella, pâtisserie locale, en dessert.
Grand Hotel Parker’s. Corso Vittoria Emanuele 135. Naples. Hôtel membre de la collection Small Luxury Hotels of the World (plus de 570 hôtels dans 90 pays du monde).
Comment aller sur la côte amalfitaine ?
La compagnie Vueling dessert Naples depuis Paris-Orly, avec plusieurs vols par jours, et une escale à Barcelone. À partir de 105 euros aller-retour. Des vols directs existent également avec d'autres compagnies.