ル・ノルマンディー バイ アラン・ルー
ミシュラン1つ星を獲得したクラシックな高級フランス料理。
1958年の開店以来、「ル・ノルマンディー」は、無類の料理、卓越したサービスと気品が融合するタイの秀逸なフランス料理として名を馳せてきました。
2021年12月1日より、マンダリン オリエンタル バンコクは、「ウォーターサイド イン」のシェフで世界的に知られているアラン・ルーをシェフ パトロンとして迎えました。「ウォーターサイド イン」は、ミシュラン3つ星を38年間保持というフランス国外では無二の偉業を達成している名店です。今回のパートナーシップにより、「ル・ノルマンディー」は店名を「ル・ノルマンディー バイ アラン ルー」に改めて、これからも極上のフレンチオートキュイジーヌを提供してまいります。
ホテルのガーデンウィング最上階に位置する「ル・ノルマンディー バイ アラン ルー」は、時代を超越したフランス料理を味わえるミシュラン1つ星レストラン。店内の壁一面に広がる大きな窓からは、チャオプラヤ川の美しい眺めを楽しめます。メニューは、ルー家に受け継がれている料理をもとに、上等な食材、洗練の味わい、絶妙な創意工夫を加えたもの。伝統的フレンチオートキュイジーヌの粋をご堪能ください。
洗練された居心地の良い雰囲気を保つため、女性のお客さま、男性のお客さま、8歳以上のお子さまには、エレガントな服装と履き物のご着用をお願いいたします。男性のお客さまには、ディナーの間ジャケットのご着用をお願いしております(ご要望があればこちらでご用意いたします)。終日、男性の袖なしシャツでのご来店はご遠慮ください。
お知らせ:ランチのラストオーダーは13:30、ディナーのラストオーダーは21:00になります。
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ランチ
- 12:00~15:30(火曜日~日曜日)
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ディナー
- 18:30~23:30(火曜日~日曜日)
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