Vendemmie

Valentino Cassaelli e Sokol Ndreko, chef e sommelier del Lux Lucis di Forte dei Marmi, raccontano: “La nostra carta democratica, gli abbinamenti emozionali e il ruolo centrale dell’ospite” Leggi l’intervista completa su #Vendemmie Scopri anche l’Alba di Mezzogiorno e il suo abbinamento vino per replicare l’esperienza stellata a casa tua: https://lnkd.in/d7H8ghb9 🍽️ Valentino Cassanelli 🍷 Sokol Ndreko 📍 Lux Lucis 🖋️ Alessandra Meldolesi

La domanda del sondaggio è semplice, come siamo abituati a fare: “Quanto conta la carta vini nella scelta del tuo ristorante?” Le risposte che ci avete dato certificano in modo ineluttabile che si tratti di una priorità. Il cibo, certo, la cucina, la scelta, i sapori innanzitutto. La cantina però ha un peso specifico non indifferente. Il commento del nostro direttore LUCA SERAFINI.

Ecco le bottiglie scelte per voi dalla nostra Camilla Rocca: buona estate!

Irriverente, ma intriso d’amore, l’attore comico firma il suo terzo libro “di ironia e sentimento: da noi ogni goccia di sudore vale un sorso di Sciacchetrà” L’articolo di Titti Casiello su #Vendemmie

Parlano gli eredi di una delle più iconiche aziende vitivinicole della penisola iberica: “Vi raccontiamo la storia della nostra famiglia” L’articolo di Nello Gatti su #Vendemmie

La corsa inarrestabile dei prezzi dell’extravergine di oliva, baluardo della dieta mediterranea e alimento insostituibile nelle tavole degli italiani, sta scatenando gli appetiti di soggetti senza scrupoli che riescono a sofisticare prodotti di altra matrice spacciandoli per EVO. L’articolo di Paolo Caruso Foodiverso su #Vendemmie

Come il vino e 5 bevande hanno cambiato il corso delle cose L’articolo di Raffaela Cuccu su #Vendemmie

Chef Gennaro Esposito e il suo sommelier Gianni Piezzo raccontano la loro selezione di vini campani e internazionali, con un’attenzione particolare ai bianchi invecchiati Leggi l’intervista completa su #Vendemmie Scopri anche il Cipolotto Nocerino e i suoi abbinamenti vino per replicare l’esperienza stellata a casa tua: https://lnkd.in/eJ-tFZuR 🍽️ Gennaro Esposito 🍷 Gianni Piezzo 📍 Torre del Saracino 🖋️ Alessandra Meldolesi

Dal 2021 l’Unione Europea ha riconosciuto e normato la (discussa) possibilità di immetterlo in commercio distinguendo tra due possibilità: un tenore fino allo 0,5% vol. e il “parzialmente dealcolato” con un tasso superiore allo 0,5% vol. L’articolo di Maria Vittoria Sparano su #Vendemmie

Esce nelle sale italiane esce in questi giorni il suo nuovo docufilm con Esmeralda Spadea che esplora la passione delle celebrità per il mondo enologico. L’articolo di Titti Casiello su #Vendemmie