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Interior de Crudo Bar.
Dónde comer en Valencia | ¿Comida veraniega con productos crudos y de temporada? 'Crudo Bar' te propone su menú estrella

¿Comida veraniega con productos crudos y de temporada? 'Crudo Bar' te propone su menú estrella

Situado en pleno centro de Valencia, este local propone una apuesta sofisticada en un ambiente marítimo donde se cocina a baja temperatura para que los alimentos no pierdan propiedades

CLARA ALFONSO

Valencia

Jueves, 25 de agosto 2022, 23:24

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Productos de temporada, cuidados con mimo, tratados con respeto y que llegan a la mesa manteniendo todos sus sabores y propiedades. Es el concepto bajo el que se rige la cocina de 'Crudo bar', donde los alimentos se trabajan crudos o a bajas temperaturas para ...

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