Para los que piensan que la marca blanca del super procede de grandes fabricantes: solo representan el 5,4% del total

Campofrío fabrica los embutidos de marca blanca de Mercadona, Helios hace las mermeladas de Carrefour y Gallo fabrica pastas y salsas para el Dia. Sin embargo, la existencia de marcas de renombre detrás de las marcas blancas solo es una pequeña parte del total, según ha revelado este martes un estudio de la consultora Kantar y Promarca, la asociación nacional de las grandes marcas. 

El objetivo declarado del informe es desmentir la creencia de que las marcas blancas, que cada vez son más consumidas, están hechas por grandes fabricantes. Un 68% de los españoles, asegura el estudio, tiene la percepción de que la mayoría de los productos que se compran en el supermercado y que pertenecen a la cadena de distribución están fabricados por grandes empresas. 

Solo el 5,4% de los productos de marcas blancas que inundan cada vez más los supermercados están fabricados por marcas líderes. Ese es el porcentaje que se ha destilado del análisis de 9.631 productos escogidos entre 72 categorías y 10 cadenas de distribución diferentes como Dia, Hipercor, Alcampo o Mercadona. 

La empresa que más utiliza grandes marcas es Dia, aunque la cifra tampoco es muy alta. Solo el 6,3% de los productos de marca blanca analizados estaban fabricados por grandes marcas como Campofrío o Helios. Mercadona es el supermercado que menos las utiliza, con un porcentaje del 1,6%. 

El resto de los productos de marca blanca provienen de empresas desconocidas para el público, que no venden directamente al consumidor, sino a las cadenas de distribución, sin intención de hacerse su propio nombre entre las estanterías del supermercado. 

Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, asegura que la creencia de que las marcas líderes distribuyen su producto también a las marcas blancas "es un mito", y desde la organización quieren desmentirlo. También defiende que hay "diversidad en el mercado del gran consumo" y es importante que los consumidores "tomen conciencia de esta realidad".  

Los datos presentados en el estudio se alejan de otras estadísticas, como las que solía elaborar la Federación Agroalimentaria de la Unión General de Trabajadores (UGT), aseguran desde El Mundo. El sindicato dejó de emitir el estudio en 2016, pero el resultado del último informe arroja un dato muy diferente al de este martes: que el 70% de las 100 mayores empresas de alimentación que operan en España fabrican tanto sus propias marcas como las de los supermercados. 

La batalla incesante entre distribuidores y fabricantes

La marca blanca, los productos que venden los supermercados bajo insignias como Hacendado en Mercadona o Milbona en Lidl, cada vez representan una parte más importante en los supermercados. El peso de la marca blanca ha alcanzado ya el 48% de la cesta de la compra, con un predominio claro y creciente frente a marcas tradicionales como Pepsico o Bimbo. 

La elevada inflación de la cesta de la compra está llevando a los consumidores a fijarse más en el precio y dejar atrás los productos de marcas de referencia. En Lidl, la marca blanca ha alcanzado el 81,9% del total de las ventas, según datos de Kantar Worldpannel referidos por elEconomista. 

En Mercadona, los clientes también eligen la marca blanca de forma masiva. Un 74,5% de las ventas corresponden a productos de Hacendado o las otras marcas propias que tiene esa cadena de distribución, la más importante en España (tiene un 26,2% de la cuota de mercado) y una de las que ha liderado esa estrategia.