Alimentação nas férias: está tudo liberado mesmo?

Para muitas famílias, nas férias, pode tudo: acordar mais tarde, não fazer nada o dia inteiro, comer o que quiser, na hora em que quiser. Mas não é bem assim! Segundo o gastrocirurgião e endoscopista, Eduardo Grecco, da Sociedade Brasileira de Endoscopia Digestiva (SOBED) e Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), a obesidade infantil é um risco que deve ser levado muito à serio — inclusive no período de descanso dos pequenos. "Uma pesquisa recente do Ministério da Saúde mostra que de cada dez crianças, três já estão obesas; e se sabe que crianças obesas serão adolescentes obesos e desses, 90% serão adultos obesos", explica. 

A questão é: como manter uma alimentação saudável no período de férias? "Os pais passam o ano todo tentando criar uma rotina e, de repente, chegam as férias e parece que o mundo vai acabar. É preciso estar atento, principalmente para intoxicações e obesidade", diz. Para que as férias não terminem em dor de cabeça, o especialista respondeu às principais questões sobre o assunto. 

+ O que as crianças gostariam de fazer nas férias? Elas contam

C: O que fazer com os pequenos que vão ficar em casa nas férias?
E: Obviamente, você não vai conseguir manter a rotina de antes, mas é importante estimular a prática de uma atividade física e não deixar seu filho no tablet ou videograme o dia todo. Tente, junto com ele, criar uma rotina diferente para este período, como horários para os eletrônicos, para brincar na rua, encontrar amigos, inventar jogos novos... Hoje, a obesidade está aumentando muito por conta dos hábitos alimentares, mas também pela falta de atividade física. O aumento do uso de eletrônicos estimula o sedentarismo. As crianças não saem tanto para brincar na rua. Sabemos que a nova geração é muito conectada e é difícil impedir isso, mas é preciso dosar e buscar um equilibrio. Nesse caso, definir alguns horários é o melhor caminho.

C: Sobre a alimentação, muitos pais acreditam que, nas férias, pode tudo. Tem problema? 
E: Quando chegam as férias, os pais acabam sendo mais permissivos em relação a alimentação, mas não se pode relaxar, caso contrário, você começa a estimular a criança a perder o hábito saudável. Claro, o seu filho pode almoçar mais tarde, mas tente fazer com que a refeição continue contendo alimentos saudáveis. O segredo é o equilíbrio. Se à noite terá hot dog, priorize um frango com arroz, feijão e legumes no almoço. Troque o refrigerante por suco e o sorvete por um picolé de frutas. Lembre-se de que você precisa mostrar a importância de uma alimentação equilibrada durante todo o ano, independentemente se estão nas férias ou no período escolar. 

C: Um mês comendo besteiras pode ser o suficiente para prejudicar a saúde?
E: Muito! O grande problema disso é o excesso de gordura e de açúcar, que pode causar alterações para o organismo de qualquer pessoa. A criança pode não se sentir bem, dormir mal... Todo excesso pode trazer prejuízo. Então, a alimentação saudável deve ser tornar um hábito e ser estimulada o ano inteiro. Além disso, quanto mais a criança for tirada da rotina, mais difícil será voltar depois. 

C: Qual outra dica você deixaria para os pais em relação às ferias?
Um alerta importante diz respeito a intoxicação alimentar, que costuma aumentar muito nessa época do ano. A rotina muda, os horários, mudam, é muito calor, as pessoas viajam, comem na praia... Por isso, é indispensável tomar cuidado com os alimentos e, principalmente, com a conservação deles. Nunca deixe comida exposta ao sol ou fora da geladeira. Os pais também devem estar atentos às condições de higiene dos locais onde compram comida, não deixar alimentos fora da geladeira, evitar frituras, tentar, ao máximo, fazer comida saudável em casa e se hidratar bem. Além disso, ao menor sinal de dor, febre, diarréia e vômitos, procure atendimento médico. Uma intoxicação alimentar pode acabar com as férias da família toda.

Você já curtiu Crescer no Facebook?