Posso substituir frutas por sucos na alimentação dos meus filhos?

“Faz muito calor onde moro. Posso substituir as frutas por sucos gelados ou picolés de frutas naturais para oferecer aos meus filhos de 9 e 4 anos?”
Marlene Pérez, via Instagram

Não devemos criar o hábito de substituir frutas por sucos. Elas são riquíssimas em fibras, vitaminas, minerais e água, o que as tornam alimentos imprescindíveis para os pequenos. São fontes de energia, potencializam o funcionamento intestinal e contribuem para a saúde como um todo. Além disso, em um estilo de vida saudável, matar a vontade de doce com a fruta é uma ótima opção, diminuindo, inclusive, as chances da ingestão de “calorias vazias de nutrientes”, mas lotadas de aditivos e açúcares.

Manter as crianças hidratadas e com hábitos alimentares saudáveis é um desafio para muitas famílias! Mas, de maneira geral, as frutas devem ser ingeridas, preferencialmente, in natura. Assim, temos uma maior integridade dos nutrientes, inclusive das fibras, fundamentais para a saúde intestinal. Nas cascas encontramos, ainda, nutrientes excelentes, e elas muitas vezes são desprezadas no preparo dos sucos.

Além disso, no processo de preparo do suco, resfriamento, congelamento, no caso dos picolés, sempre há alguma perda nutricional. E se as frutas começarem a aparecer na rotina somente em forma de suco, haverá sério risco de o seu filho começar a recusá-las in natura depois.

As recomendações atuais da imensa maioria das entidades científicas é que os sucos não sejam ofertados a bebês até 1 ano. A partir daí, eles podem entrar, com moderação, feitos da maneira correta. Para crianças maiores, um suco natural, sem peneirar, sem adicionar açúcar, pode ser bem-vindo de vez em quando, acompanhando o lanche, em dias mais quentes de verão, e sempre mantendo o hábito da oferta da fruta.

Boas opções que não precisam de açúcar
- Manga, abacaxi, laranja e acerola
- Morango com água de coco
- Abacate com manga
- Caqui, laranja e kiwi

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