Na hora de preparar sobremesas fáceis e saborosas, o doce de leite não pode faltar entre as suas opções. Se você está em busca de uma receita que possa aproveitar o melhor dela sem abandonar o dia a dia saudável, este pudim de doce de leite proteico da marca Verde Campo é uma ótima escolha.
Ingredientes
1 pote de Iogurte natural sabor doce de leite com 21 g de proteína;
1 colher (sopa) cheia de doce de leite sem açúcar (ou o de sua preferência);
6 g de gelatina incolor;
40 ml de água;
mais doce de leite sem açúcar para finalizar.
Modo de preparo
1. Dissolva a gelatina na água e espere cerca de 5 minutos. Enquanto isso, bata os outros ingredientes no liquidificador.
2. Leve a gelatina para o micro-ondas e esquente por, aproximadamente, quinze segundos. Adicione a gelatina no liquidificador e bata um pouco mais.
3. Coloque em pequenas formas de silicone (podem ser untadas com óleo de coco) e leve para a geladeira até firmar.
4. Desenforme e finalize com mais doce de leite sem açúcar.