Fettuccine com filé de frango e brócolis

• 500 g de Fettuccine Paganini
• 5 litros de água
• 1 colher de sal grosso
• ½ maço de brócolis
• 2 filés de frango
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva Extravirgem Paganini
• 1 colher de sopa de salsa com cebolinha
• Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a massa em água fervente com sal.
2. Aqueça uma frigideira e doure o frango temperado com sal, páprica e alho.
3. Na mesma panela do frango, doure os brócolis.
4. Depois que tiver dourado, fatie o frango.
5. Em seguida, volte tudo para a panela, entre com a massa, o frango, os brócolis e, se precisar, uma colher da água do cozimento da massa. Adicione o requeijão e a salsa.
6. Finalize com sal, pimenta e um fio de azeite.