Se você pratica o jejum de carne durante a Quaresma é importante dar uma variada no cardápio. Pela versatilidade, a massa é uma ótima opção para um almoço rápido e prático ou até mesmo um jantar mais sofisticado.
A receitas são muitas, desde vegetarianas às de peixes e frutos do mar. Quando o assunto é o molho para massa, o céu é o limite. Mas para você se inspirar, confira cinco massas sem carne para a Quaresma.
Salada de macarrão com atum
A chef Babi Frazão usou Farfalloni Paganini, mas você pode optar por outros formatos, de preferência curtos, como Fusilli, Penne ou Rigatoni.
Pappardelle Rustiche ao molho de limão
A chef Kika Marder escolheu esse formato de massa largo e comprido, mas você pode usar também Fettuccine, Spaghetti ou Linguine Paganini. O limão siciliano ajuda a agregar frescor e sabor ao prato: aprenda como usar nas receitas.
Spaghetti com camarões
Receita deliciosa e prática que fica pronta em poucos minutos ensinadas pela chef Babi Frazão. No lugar do Spaghetti, você pode usar outras massas compridas como Linguine ou Fettuccine.
Spaghetti al Mare
A chef Miau Caldas ensina uma espetacular receita com camarões, polvo e tomatinhos cerejas que vai surpreender qualquer pessoa. Você pode escolher outro formato de massa à sua escolha, como Fettuccine, Pappardelle ou Linguine.
Penne ao sugo com tomatinhos e muçarela
Além de ficar pronta em poucos minutos, essa massa é linda e deliciosa. Qualquer formato de massa fica
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