Aprenda a fazer esta receita de crepioca simples
15min
1 pessoa
Além a goma de tapioca, esta receita leva ovo, chia, sal páprica, azeite e alecrim. Como opção de recheio, esta receita de tapioca leva banana frita, queijo coalho e melado.
Esta receita de crepioca funcional pode ser servida no café da manhã, como lanche da tarde, ou também como jantar. Feita com goma de tapioca, é pouco calórica e uma ótima opção de receita saudável para o seu dia a dia.
Ingredientes
Crepioca
- 4 colheres de sopa de goma para tapioca
- 1 ovo
- 1 pitada de semente de chia
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de páprica defumada
- 1 fio de azeite de alecrim
Ingredientes
Opções para recheio
- 1 banana fatiada e grelhada
- 1 fio de melado
- 50 gramas de queijo coalho grelhado
Modo de Preparo
Crepioca Funcional
- 1 Numa tigela, coloque ovo, goma de tapioca, sal, semente de chia, páprica defumada, azeite e misture.
- 2 Coloque a mistura em uma frigideira em fogo médio untada com azeite, espalhe e quando a massa começar a desgrudar do fundo da frigideira vire com o auxílio de uma espátula.
- 3 Apague o fogo, recheie a crepioca com uma das opções acima e sirva ainda quente.
Crepioca funcional — Foto: Globo
A crepioca é uma receita versátil com combina com recheios doces e salgados. Tirinhas de carne com crepioca recheada, é aquela opção para quem quer um almoço completo; Crepioca com recheio rosa, de beterraba com ricota; Crepioca caprese, com tomates e manjericão. Escolha a sua receita favorita e se delicie.