Frango com curau de milho, jiló e goiaba são as colheres empratadas que Andreza Luisa serve na final do The Taste Brasil — Foto: Adalberto de Melo Pygmeu/GNT
A sexta temporada do The Taste Brasil consagrou Andreza Luisa como a grande vencedora. Ela levou para casa o troféu do reality show e um prêmio de 100 mil reais.
Ao longo de 10 episódios, a participante do time do mentor Felipe Bronze demonstrou todo o seu conhecimento e técnica, e, claro, agradou o quarteto de mentores. Para a final do reality gastronômico, Andreza Luisa preparou cinco colheres em três provas diferentes.
Andreza Luisa é a campeã da sexta temporada do The Taste Brasil — Foto: Adalberto de Melo Pygmeu/GNT
A primeira prova da final pedia um prato vegetariano com tupinambo - um tubérculo também chamado de alcachofra-de-jerusalém.
A segunda colher tinha como obrigatoriedade usar peixe e carvão. Ela fez um peixe na brasa com cenouras, e ainda reaproveitou a pele do peixe para tostá-la no forno.
Na terceira e última prova, ela preparou um menu completo, com três colheres diferentes: goiaba com queijo, jiló e frango com curau de milho. Aliás, Felipe Bronze disse que foi o melhor frango que ele já comeu durante toda a vida, mesmo sendo um pedaço tão pequeno. Deu para imaginar o gostinho especial que esse frango tem, não é?
Você confere todas as receitas que Andreza Luisa fez na final do The Taste Brasil a seguir! Vem ver!
No The Taste Brasil, Andreza Luisa fez parte do time de Felipe Bronze — Foto: Adalberto de Melo Pygmeu/GNT
Tupinambo e cenoura
A participante usou um tupinambo em três texturas diferentes: cru, cozido e tostado na churrasqueira.
Peixe com cenouras coloridas
Feito com cenoura-laranja e cenoura-amarela, a colher teve o peixe como estrela principal. Na finalização, a pele tostada do peixe trouxe uma textura diferente.
Frango com curau de milho
Segundo o mentor Felipe Bronze, este é o melhor frango que ele já comeu em toda a vida. Mesmo sendo um pedaço pequeno, já que, no The Taste, os participantes servem suas receitas em colheres empratadas.
A ave é bem temperada e, depois, recheada com o curau de milho.
Jiló
Andreza Luisa elevou o sabor do jiló e tostou o alimento na brasa. Depois, ela deixou o jiló marinando no molho shoyu, limão-cravo, vinagre de xerez e sal. A receita ainda traz conhaque e fígado de galinha no preparo.
Goiaba com queijo
Goiabada com queijo é um clássico da cozinha brasileira. Para o menu da prova final do The Taste, Andreza apelidou a receita de goiaba.
A colher é feita com queijo grana padano e o queijo meia-cura, além de amendoim torrado para dar aquela crocância.