O documento discute o manejo sanitário e o controle de parasitas em sistemas intensivos de produção de ovinos. Aborda os principais parasitas gastrintestinais e ectoparasitas dos ovinos, sintomas da verminose, medidas de controle como vermifugação e manejo do rebanho, e prevenção e tratamento de outras doenças como coccidiose, foot rot e linfadenite caseosa.
Sanidade e enfermidade de caprinos e ovinos - caprinos e ovinosMarília Gomes
O documento discute medidas preventivas e de controle de doenças em ovinos e caprinos, incluindo a importância de um programa de saúde animal que envolve vacinação, boas práticas de manejo e desinfecção regular das instalações e equipamentos. As doenças bacterianas mais comuns descritas incluem linfadenite caseosa, pododermatite, ceratoconjuntivite infecciosa e clostridioses como enterotoxemia e tétanos.
Manejo nutricional de ovinos de corte e leiteMarília Gomes
Os nutrientes contidos na dieta dos ovinos são utilizados para mantença, crescimento, reprodução e produção, quer seja na forma de leite ou carne. O manejo nutricional deve levar em conta a categoria, finalidade produtiva e sistema de criação para atender às necessidades fisiológicas dos animais de forma eficiente.
O documento discute as principais raças de bovinos de corte no Brasil, incluindo suas características, origem e importância. As raças mais comuns são Nelore, Brahman, Gir e Angus. O documento também fornece detalhes sobre os padrões raciais dessas raças e os requisitos para registro genealógico.
O documento fornece diretrizes para projetar e manter instalações adequadas para caprinos e ovinos, abordando aspectos como objetivos, localização, materiais de construção, dimensionamento de baias e equipamentos.
Bovinos - Do bem-estar ao Processamento da carneKiller Max
O documento apresenta informações sobre um tema sobre bovinos discutido na disciplina de Indústrias Rurais para os alunos da 2a série A. Aborda questões como bem-estar animal, causas de problemas relacionados a este tema, e alternativas para melhorar o bem-estar dos bovinos no transporte e abate. Também fornece detalhes sobre a composição e qualidade da carne bovina.
O documento descreve os principais sistemas de produção de leite (intensivo, extensivo e semi-intensivo), com foco no sistema semi-intensivo. Detalha as instalações necessárias como currais, salas de ordenha, salas de leite e máquinas. Apresenta também as diferentes fases por que passam as vacas, desde a maternidade até a produção.
O documento discute como o ambiente desfavorável, como altas temperaturas e umidade, afetam o comportamento, fisiologia e bem-estar de bovinos leiteiros, levando a mudanças como redução na produção de leite. Ele também fornece estratégias para reduzir o estresse térmico desses animais por meio de sombras, ventilação e outros equipamentos.
O documento discute a mastite bovina, incluindo sua definição, causas, sintomas e impacto econômico. Ele também cobre os principais agentes causadores, tipos de mastite, diagnóstico, tratamento e plano de controle para prevenir a doença.
O documento descreve diferentes sistemas de produção de suínos, incluindo sistemas intensivos confinados de alta tecnologia e tradicionais, semiconfinados, sobre cama, e ar livre. Também discute planejamento de instalações, produção e manejo para cada sistema.
O documento discute a história e classificação de suínos. Apresenta as principais raças de suínos no mundo e no Brasil, descrevendo suas características morfológicas e aptidões produtivas. Também menciona linhagens desenvolvidas pela Embrapa para melhorar a produtividade e qualidade da carne suína no país.
1) O documento discute estratégias de manejo reprodutivo em bovinos de corte, incluindo a definição da estação de monta, inseminação artificial e indução da ciclicidade pós-parto.
2) Uma baixa taxa de ciclicidade no pós-parto é um fator limitante para o uso da inseminação artificial.
3) Técnicas como dispositivos de progesterona podem ser usados para induzir a ciclicidade e aumentar a eficiência reprodutiva de vacas insemin
O documento discute a bovinocultura no Brasil, mencionando as principais raças de gado zebu como Nelore, Gir e Guzerá. Também aborda os sistemas de criação extensivo, semi-intensivo e intensivo e prevê que o Brasil baterá recorde nas exportações de carne bovina em 2014.
O documento descreve os processos de produção de diferentes tipos de leite e derivados lácteos, incluindo a coleta e tratamento do leite, processamento, envase e armazenamento. É detalhado o fluxo de produção de iogurte, queijo, manteiga e sorvete.
1. O documento discute a inseminação artificial em bovinos, incluindo sua história no Brasil desde 1940 e benefícios como melhoramento genético rápido.
2. Ele também aborda fatores que levam a bons resultados de IA, como o tamanho adequado do rebanho, e desafios como baixa detecção de estro.
3. O documento também discute a inseminação artificial em tempo fixo como uma estratégia para aumentar as taxas de prenhez quando a observação de estro é difícil.
O documento descreve as principais diferenças entre caprinos e ovinos, incluindo suas classificações zoológicas e origens. Caprinos se diferenciam de ovinos por terem barba, odor hircino, cauda curta e levantada, chifres ovalados e perfil nasal plano, enquanto ovinos têm glândulas interdigitais, cauda comprida e caída, chifres em forma de espiral e perfil nasal convexo.
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinosMarília Gomes
O documento discute os três principais sistemas de criação de caprinos e ovinos: extensivo, semi-intensivo e intensivo. O sistema extensivo é caracterizado pelo pastejo em grandes áreas com produção de carne e couro. O semi-intensivo utiliza cercados e currais com suplementação alimentar. O sistema intensivo confina totalmente os animais com alimentação balanceada e maior produtividade.
Este documento descreve três raças de bovinos de corte criados no Brasil: Nelore, Tabapuã e Brahman. Ele fornece detalhes sobre as características físicas, adaptação e desempenho produtivo de cada raça. Além disso, aborda tópicos como manejo sanitário, nutricional e reprodutivo desses rebanhos bovinos.
Sistemas de criação para ovinos e caprinosKiller Max
O documento descreve quatro sistemas de criação de ovinos e caprinos: extensivo, misto de múltiplo propósito, semi-intensivo e intensivo. O sistema extensivo é o mais predominante no Brasil e utiliza principalmente recursos naturais, enquanto o sistema intensivo requer mais instalações, equipamentos e alimentação, mas proporciona maior produtividade. O documento fornece recomendações técnicas para cada sistema, incluindo manejo de pastagens, instalações, práticas reprodutivas e sanit
Este documento apresenta um resumo sobre o curso de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, abordando seus objetivos gerais e específicos, carga horária, avaliações, limites de faltas e entrega de trabalhos. Também resume os principais tópicos a serem abordados no curso, incluindo conceitos básicos de tecnologia de alimentos, classificação, alterações e doenças relacionadas a alimentos.
Mastite dos bovinos: identificação, controle e prevençãoLeonardo Gravina
Este documento discute mastite bovina, incluindo tipos, microrganismos causadores, estrutura da glândula mamária, sinais clínicos, testes de detecção, prejuízos, controle e prevenção. As principais medidas de controle incluem higiene na ordenha, tratamento de casos clínicos, terapia de vaca seca e treinamento de produtores e ordenhadores. O documento enfatiza a importância da prevenção para reduzir novos casos e custos de produção.
O documento resume respostas de Marcos Veiga, especialista em mastite bovina, a 10 perguntas sobre controle e prevenção da doença. Ele discute questões como a contagem de células somáticas ideal, produtos para pré e pós-dipping, causas de mastite em novilhas e estratégias para S. aureus. Veiga também fala sobre tempo de ação da ocitocina e riscos de sobreordenha.
Curso de manipulador de alimentos: açougueFábio Baía
O documento fornece informações sobre boas práticas em açougues, descrevendo os requisitos para licenciamento, instalações adequadas, controle de pragas e o papel da vigilância sanitária na promoção da segurança alimentar.
Compartilho o 6o. e último capítulo do projeto Ponto a Ponto, concebido por mim e pelo diretor de arte Eduardo Carranque, numa parceira entre a Vallée - hoje Vallée/MSD - e a Revista Balde Branco. Este capítulo aborda o descarte e a segregação de vacas com mastite crônica.
O documento discute a qualidade do leite e como a mastite afeta sua composição e produtividade. A consultoria Milkone oferece serviços para monitorar a saúde das vacas, identificar patógenos, e implementar práticas para melhorar a qualidade do leite e bem-estar animal.
1. O documento discute as regulamentações e procedimentos para a produção, armazenamento e transporte de leite cru e pasteurizado. É importante manter o leite abaixo de 7°C por no máximo 48 horas e transportá-lo em tanques isotérmicos.
2. A qualidade do leite é avaliada por meio de análises microbiológicas e físico-químicas. Bactérias psicotróficas, mesofílicas e termófilas podem causar alterações no sabor, odor e rendimento dos queijos se
1. O documento discute as regulamentações e procedimentos para a produção, armazenamento e transporte de leite cru e pasteurizado, incluindo a necessidade de refrigeração do leite na propriedade rural e durante o transporte.
2. Ele também descreve os tipos de análises realizadas no leite, como contagens bacterianas e de células somáticas, e os efeitos de bactérias psicotróficas, mesofílicas e termófilas no leite.
3. A contagem de células somáticas é um
Este documento resume um artigo sobre o manejo preventivo da mastite bovina. A mastite é uma inflamação da glândula mamária que afeta a produção leiteira e causa perdas econômicas. O documento discute os tipos de mastite, incluindo formas clínica e subclínica, e métodos de prevenção, como higiene na ordenha e monitoramento. Uma rotina preventiva eficiente pode melhorar a qualidade do leite e o bem-estar animal enquanto reduz custos.
O documento discute a doença mastite em bovinos de leite, incluindo suas causas, sinais clínicos, métodos de prevenção e impactos. A mastite é uma inflamação da glândula mamária geralmente causada por bactérias ou fungos, resultando em queda na produção e qualidade do leite. Sua prevenção envolve higiene na ordenha, detecção precoce e tratamento adequado de vacas infectadas.
O documento fornece estatísticas e informações sobre a hipertensão arterial e diabetes no município do Rio de Janeiro em 2011. Apresenta dados sobre a população hipertensa e diabética na cidade, a cobertura dos programas de saúde, as unidades de atenção primária, e iniciativas para melhorar o tratamento destas doenças.
1. Primeira vacina registrada na Agência Européia de Medicamentos contra a mastite bovina.
2. Atua contra E. coli, coliformes, S. aureus e coagulase negativos, reduzindo mastites no pós-parto.
3. Apresenta excelentes resultados devido ao protocolo pré e pós-parto.
Hipra apresenta primeira vacina registrada na EMEA (Agência Européia de Medic...AgriPoint
1. TopVac® é a primeira vacina registrada na Agência Européia de Medicamentos contra a mastite bovina.
2. Atua contra E. coli, coliformes, S. aureus e coagulase negativos, prevenindo infecções intramamárias.
3. Proporciona máxima eficácia no pós-parto através de um protocolo pré e pós-parto.
TopVac, a vacina inativada contra a mastite bovina da HipraAgriPoint
1. TopVac® é a primeira vacina registrada na Agência Européia de Medicamentos contra a mastite bovina.
2. Atua contra E. coli, coliformes, S. aureus e coagulase negativos, prevenindo infecções intramamárias.
3. Proporciona máxima eficácia no pós-parto através de um protocolo pré e pós-parto.
A importância do diagnóstico no controle da mastite bovinaRural Pecuária
O documento discute a importância do diagnóstico da mastite bovina para o controle da doença no rebanho. Ele explica que testes como o CMT e a contagem de células somáticas são essenciais para identificar animais infectados e organizar uma linha de ordenha que segregue vacas sadias e doentes, reduzindo a transmissão da mastite. A linha de ordenha deve ordenhar primeiro as vacas sem mastite e depois as com mastite subclínica ou clínica, de forma separada.
Medidas e ferramentas de prevenção das DTAsKetlenBatista
O documento discute medidas e ferramentas para prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Ele descreve dez regras da OMS para manipulação segura de alimentos, incluindo escolher matérias-primas tratadas de forma higiênica, cozinhar alimentos completamente, armazenar alimentos corretamente, e lavar as mãos frequentemente. Também discute programas de alimentos seguros, procedimentos operacionais padronizados, treinamentos, e inspeções sanitárias para garantir boas práticas de fabricação de alimentos.
O documento discute as principais etapas do manejo de cordeiros e cabritos recém-nascidos, incluindo a ingestão de colostro nas primeiras 6 horas de vida, o armazenamento e oferecimento do colostro, e a desinfecção dos umbigos com iodo a 10%. Também aborda a caudectomia e medidas para controlar a mortalidade perinatal.
O documento discute conceitos básicos de higiene e manipulação de alimentos para prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Apresenta informações sobre os principais tipos de contaminação de alimentos e microrganismos, e métodos de conservação de alimentos como refrigeração, cozimento, salga e defumação.
Pcr para o diagnóstico da mastite bovinaMarília Gomes
O documento descreve um estudo sobre o diagnóstico da mastite bovina utilizando a técnica de PCR multiplex. O trabalho desenvolveu um método de extração de DNA bacteriano a partir de amostras de leite e validou primers para detecção de Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, S. dysgalactiae, S. uberis e S. aureus resistente à meticilina através de PCR multiplex. O método mostrou-se sensível, específico e eficiente para diagnóstico etiológico da mastite.
08 AULA - PRINCIPAIS DOENÇAS DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO.pdfWargney
O documento descreve as principais doenças que afetam o rebanho leiteiro, incluindo febre aftosa, brucelose, tuberculose, mastite, leptospirose e clostridioses. Ele detalha os agentes causadores, sintomas, métodos de transmissão, prevenção e tratamento de cada doença. O documento também discute outras condições como doença do casco e tristeza parasitária bovina que impactam a produção leiteira.
Semelhante a Manejo da ordenha e qualidade do leite (20)
Temática – Projeto para Empreendedores Locais
Objetivo
·Desenvolver a curricularização da extensão no curso da área de Negócios, proporcionando aos alunos a oportunidade de aplicar seus conhecimentos teóricos em situações práticas, ao mesmo tempo em que contribuem para o desenvolvimento da comunidade local.
Público-alvo
Estudantes de todas as idades e níveis de ensino da comunidade local.
Descrição da Atividade
Veja, a seguir, a descrição do projeto a ser desenvolvido. Todas essas ações devem ser consideradas, pois elas serão a evidência de toda a sua trajetória.
Diagnóstico Inicial
Você deve realizar um diagnóstico inicial da situação dos empreendimentos existentes na comunidade. Assim, faça uma análise de documentos existentes na empresa a ser orientada e uma avaliação do contexto econômico da comunidade.
Elaboração de Propostas
Apresente, com base no diagnóstico, propostas de melhorias para os empreendedores locais. Isso pode incluir orientações para a organização financeira, sugestões de redução de custos, elaboração de relatórios financeiros mais eficientes, entre outras ações.
Avaliação do Impacto
Detalhe, ao final do projeto, os resultados obtidos e uma avaliação do impacto das mudanças implementadas nos empreendimentos, para subsidiar o preenchimento do “Relatório de Extensão”. Poderão ser analisados indicadores contábeis, econômicos e sociais para mensurar o sucesso do projeto.
Relatório final
Você deverá preparar um relatório final que detalhará o processo de desenvolvimento e de aplicabilidade da atividade, os resultados e as lições aprendidas, de acordo com o template “Relatório das Atividades de Extensão”.
Continuidade da atividade
A ampliação da temática dessa atividade de extensão ocorrerá a cada semestre do curso e poderá contar com parcerias junto a organizações locais, criar grupos de voluntariado ou estender suas atividades para demais membros desta ou de outras comunidades.
Slides Lição 2, Betel, A Igreja e a relevância, para a adoração verdadeira no...LuizHenriquedeAlmeid6
Slideshare Lição 2, Betel, A Igreja e a relevância, para a adoração verdadeira no culto, para edificação doutrinária da Igreja, 3Tr24, Pr Henrique, EBD NA TV, 3° TRIMESTRE DE 2024, ADULTOS, EDITORA BETEL, TEMA, A RELEVÂNCIA DA IGREJA, SUA ESSÊNCIA E MISSÃO, Reafirmando os fundamentos, a importância do compromisso, com a Palavra de Deus, a Adoração sincera e, o serviço aut��ntico, segundo os preceitos, de Jesus Cristo, estudantes, professores, Ervália, MG, Imperatriz, MA, Cajamar, SP, estudos bíblicos, gospel, DEUS, ESPÍRITO SANTO, JESUS CRISTO, Comentários, Pr. Josué Rodrigues de Gouveia, Com. Extra Pr. Luiz Henrique, 99-99152-0454, Canal YouTube, Henriquelhas, @PrHenrique
Este ensaio apresenta os aspectos socioculturais da cadeia operatória da farinhada ocorrida
anualmente do Assentamento Lagoa de Dentro, composto de 31 localidades na Zona Rural do
município de Várzea Branca (Km 4 da Estrada que dá acesso a Campo Alegre de Lourdes-BA), no
Sudoeste do Estado do Piauí. No município, existem algumas casas de farinha, mas essa foi
selecionada devido à colaboração de uma integrante da comunidade em nosso projeto e pelo
entrosamento entre os pares (rapport). Estes dados comporão um inventário participativo, dada a
sua importância enquanto lugar de memória, identidade e patrimônio cultural.
Infografia sobre a Presidência húngara do Conselho da União Europeia (UE) vigente entre 1 de julho e 31 de dezembro de 2024, com destaque para as suas prioridades, lema, identidade visual e outras informações.
Versão web:
https://www.canva.com/design/DAGJI36witg/n4b_isOygpN81-3LMzd7TA/view
Para saber mais, consulte o portal Eurocid em:
- https://eurocid.mne.gov.pt/presidencia-hungara-da-ue
Autor: Centro de Informação Europeia Jacques Delors
Fonte: https://infoeuropa.mne.gov.pt/Nyron/Library/Catalog/winlibimg.aspx?doc=56574&img=11634
Data: julho 2024.
Mini livro sanfona - Minha Escola Tem História. Mary Alvarenga
A Escola Municipal Santa Maria, foi fundada em 05 de abril de 1987 com o objetivo de acolher as crianças em idade escolar, que se encontravam excluídas por falta de vagas nas escolas do Bairro Nova Imperatriz, preocupação de sua fundadora e professora Maria Vieira, que na época exercia a função de tesoureira da Associação São José, do Bairro Nova Imperatriz. O nome da escola foi escolhido pela associação do bairro.
2. IMPORTÂNCIA DA SAÚDE DAS VACAS E DOS
ORDENHADORES
IMPORTÂNCIA DA SAÚDE DAS VACAS E DOS
ORDENHADORES
Boas condições de saúde
- Olhos fundos
- Pelos arrepiados
- Diminuição da ingestão de
alimentos
- Queda na produção de leite
- Alteração na urina ou na
fezes
4. FORMAÇÃO DA LINHA DE ORDENHA
FORMAÇÃO DA LINHA DE ORDENHA
Definida com base no
diagnóstico de mastite
1. Vacas primíparas (de primeira cria),
sem mastite.
2. Vacas pluríparas que nunca tiveram
mastite.
3. Vacas que já tiveram mastite, mas que
foram curadas.
4. Vacas com mastite subclínica.
5. Vacas com mastite clínica.
6. TIPOS DE ORDENHA MECANIZADA
TIPOS DE ORDENHA MECANIZADA
- Ordenha com balde-ao-pé
- Ordenha tipo espinha-de-peixe
- Ordenha tipo tandem
- Ordenha tipo lado-a-lado
15. TIPOS DE MASTITE
Conforme o tipo de microrganismo causador da mastite, ela pode
ser classificada em: contagiosa e ambiental.
➢ Mastite contagiosa: causada por microrganismos que estão
presentes no úbere e são transmitidos pelas mãos do
ordenhador e equipamentos de ordenha.
➢ Mastite ambiental: causada por microrganismos presentes no
ambiente.
16. TIPOS DE MASTITE
Quanto ao diagnóstico, a mastite pode ser classificada como
CLÍNICA E SUBCLÍNICA.
➢ Mastite clínica: mais fácil de ser percebida, geralmente causa
diminuição na ingestão de alimentos, a vaca fica com o úbere
inflamado, leite com grumos, pus ou sangue.
➢ Mastite subclínica: mais difícil de ser percebida, pois a vaca não
apresenta sintomas claros do problema, a não ser, pequena
queda na produção de leite.
17. O TESTE DA CANECA DE FUNDO PRETO
Diagnóstico da mastite clínica em todas as vacas e em todas
as ordenhas.
Além do teste da caneca, pode ser feita a palpação do úbere
nos casos de suspeita de mastite; úbere mais rígido que o normal,
quente e avermelhado é sinal de mastite.
18. TESTES PARA DIAGNÓSTICO DE MASTITE
SUBCLÍNICA
- Teste Califórnia Mastite Teste (CMT)
- Contagem de células somáticas (CCS).
- Deve-se realizar o teste de CMT ou CCS pelo menos duas vezes
por mês.
- Usar os resultados para planejar a linha de ordenha.
O CMT é o teste mais comum e de fácil realização, sendo necessário utilizar uma
raquete própria e a solução CMT para fazê-lo.
19. CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS - CCS
➢ Células de defesa do
organismo (leucócitos);
➢ Provenientes da descamação
do epitélio da glândula
mamaria;
➢ Reflete a saúde da glândula
mamaria;
➢ Parâmetro da qualidade do
leite e utilizada como
ferramenta de controle e
prevenção de mastite;
➢ Baixa;
➢ Mastite – aumento da CCS
reduzir a qualidade.
20. APLICAÇÃO DO PRÉ-DIPPING
- Procedimento de desinfecção dos tetos antes da ordenha
prevenção da mastite ambiental.
- Solução desinfetante:
solução de iodo (0,25%),
solução de clorexidine (de 0,25 a 0,5%)
cloro (0,2%).
21. AÇÕES LOGO APÓS A ORDENHA
- Aplicação do pós-dipping
proteção dos tetos contra microrganismos causadores da
mastite.
solução de iodo (0,5%)
clorexidine (de 0,5 a 1,0%)
cloro (de 0,3 a 0,5%)
22. AÇÕES LOGO APÓS A ORDENHA
- Fornecimento de alimento para as vacas
Ao oferecer o alimento diminuímos a probabilidade de que a
vaca se deite. É fundamental que ela permaneça em pé por, pelo
menos, 30 minutos
24. ➢ AGRADÁVEL – preservação das propriedades de
cor, sabor, odor e viscosidade;
➢ LIMPO – livre de sujeiras, microrganismos e
resíduos de substancias químicas;
➢ FRESCO – composição correta e conservação
adequada;
➢ SEGURO – não causa problemas à saúde do
consumidor.
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
CARACTERISTICAS
FISICO-QUÍMICAS
HIGIENE
25. RESÍDUOS QUÍMICOS
CARRAPATICIDAS
ANTIBIÓTICOS
DIFICULTA A FABRICAÇÃO
DE DETERMINADOS
PRODUTOS: QUEIJO E
IORGUTE
RESIDUOS INIBEM O
CRESCIMENTO DE
CULTURAS LÁCTEAS E
PROCESSOS
FERMENTATIVOS
TRATAMENTO TÉRMICO INDUSTRIAL
– POUCA/NENHUMA INFLUENCIA NA
CONCENTRAÇÃO DE RESÍDUOS
26. C O N TATO :
curso-de-boas-praticas-leiteiras.webnode.com
palestrasbovinocultura@gmail.com