Descubra os melhores petiscos da Zona Sul do Rio no Comida di Buteco 2024

O tradicional concurso Comida di Buteco está de volta em sua 17ª edição no Rio de Janeiro, até o dia 5 de maio, com o número recorde de 143 bares participantes. Na Zona Sul, são 14 participantes, sendo cinco novatos. O valor do petisco é fixado em R$ 35, e o tema das criações é livre. Confira o que "baratonar" nessa região:

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Comida di Buteco: veja os petiscos do Rio de Janeiro

Comida di Buteco: Armazém São Thiago serve massa de wantan recheada com carne bovina, camarão e carne de porco — Foto: Divulgação/Fernando Salles

Comida di Buteco: Bar do Mineiro serve asas de frango fritas com quiabo empanados e bolinhos de polenta — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Os Imortais prepara bolinhos cremosos de carne assada de cupim com recheio de queijo gouda — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Leme Light participa com trouxinha de carne seca e quiabo, servida com creme de aipim — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Dida Bar apresenta vatapá desconstruído recheado com carne seca, ragu suíno e molho de cogumelo — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Contemporâneo Lapa aposta no escondidinho de mandioca com pernil e camarão — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Guay (Tijuca). Cinco pãezinhos fritos recheados de carne (barreado); camarão (vatapá); frango (galinhada); quiabo (caruru); e porco (feijoada) — Foto: Divulgação

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Comida do Buteco: Tonamata (Vargem Grande). Croquete de costelinha com chutney de goiaba picante; bolinho de joelho defumado marinado na cerveja, com geleia de mate com limão; mais canjiquinha com ragu de pernil, torresmo e couve frita. — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Brazuca (Portuguesa). Barquete com moqueca de camarão com Catupiry e crispy de alho-poró, e camarão empanado. — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Capitão Boteco prepara maçã cozida ao vinho com recheio de costela suína desfiada e molho teryaki — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Combinado Carioca (Tijuca). Bolinhos com casquinha crocante de macarrão e recheio de frango e creme de milho. — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Quintal do Stuart (Cachambi). Cupim desfiado sobre roll frito de sour cream no arroz japonês. Com molho teryaki de açaí. — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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Comida di Buteco: Botequim Chega Mais (Copacabana). Baião de dois de feijão-carioquinha com camarões salteados e bacon. — Foto: Divulgação/Fernando Salles

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COPACABANA E LEME

Bar da Aurea: Ladeira Ari Barroso, 20 - Casa 101 | Leme, Rio de Janeiro. Tel.: 99273-9273. Funcionamento: de terça a domingo de 11h às 20h. Petisco: Canoa Carioca: Canoinha de jiló empanada, recheada com um delicioso creme de carne seca desfiada e palmito pupunha, sobreposta numa cama de farofa panko na cebola com um leve frescor de hortelã, finalizado com geleia de pimenta agridoce.

Bar do David: Ladeira Ari Barroso, 66 - Loja 03 - Chapéu Mangueira | Leme, Rio de Janeiro. Tel.: 96483-1046. Funcionamento: de terças, quartas, quintas e domingos de 12h às 21h | sextas e sábados de 12h às 22h. Petisco: Pega visão: Arroz a piamontese crocante envolvido com bacon acompanhado com molho madeira.

Botequim Chega Mais: Rua Barata Ribeiro, 247 - loja B | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 2547-1210. Funcionamento: todos os dias de 13h à 01h. Petisco: Baião Carioca: Tradicional Baião de dois com a bossa carioca do feijão carioquinha com camarões salteados e bacon crocante.

Caju GastroBar: Rua Barata Ribeiro, 2 - Loja B | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 3264-3713. Funcionamento: de domingo a quinta de 11h30min às 23h45min | sextas e sábados de 11h30 às 00h45. Petisco: Os 3 porquinhos: Três bolinhos de pernil suíno empanados na panko, acompanhados de três molhos: compota de caju, vinagrete picante e molho redução de pernil.

Leme Light: Rua Gustavo Sampaio, 795 | Leme, Rio de Janeiro. Tel.: 2275-5498. Funcionamento: todos os dias de 07h às 00h. Petisco: Do leme ao varal: Trouxinha de massa filo com carne seca recheada com quiabo, servida com um creme de aipim.

Os Imortais: Rua Ronald de Carvalho, 147 - Loja A | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 3563-8959. Funcionamento: segunda e terças de 17h às 00h | quartas e quintas de 17h à 01h | sextas de 17h às 02h | sábados de 12h às 02h | domingos de 12h às 00h. Petisco: Bitterballen: Essa é a nossa versão do Bitterballen, cinco bolinhos cremosos de carne assada de cupim com recheio de queijo gouda.

Ruanita: Rua Anita Garibaldi, 60 - Loja F | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 98888-6236. Funcionamento: de segunda a sexta de 18h às 00h | sábados de 12h às 00h | domingos de 12h às 18h. Petisco: Antonio's: Barriga de porco pururucada com cuscuz mineiro e vinagrete de jiló.

Tasca do Corujinha: Praça Serzedelo Correia, 7 - Loja A | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 2548-2108. Funcionamento: de terça a domingo de 11h às 22h30min. Petisco: Bacalhau Bem Com Frade: Bacalhau desfiado com bacon e feijão fradinho gratinado com parmesão. Acompanhado de molho bechamel.

Traçado Botequim: Rua Ronald de Carvalho, 154 - Loja C | Copacabana, Rio de Janeiro. Tel.: 3734-3248. Funcionamento: de segunda a quinta de 18h às 00h | sextas de 18h à 01h | sábados de 12h à 01h | domingos de 12h às 00h. Petisco: Chambaril da Vó Zezé: Suculento ossobuco cozido lentamente com legumes, ervas e bacon com creme azedo de cream cheese e limão siciliano e servido com torradas.

IPANEMA

Boteco Sabu: Rua Maria Quitéria, 68 - A e B | Ipanema, Rio de Janeiro Tel.: 3253-6007.Funcionamento: todos os dias de 11h às 22h .Petisco: Dorati do Sabu: Nossa clássica massa de nhoque enrolada com recheio de carne assada, servido com molho ferrugem do chef.

GLÓRIA

Vila Rica: Rua Cândido Mendes, 16 - Loja A | Glória, Rio de Janeiro. Tel.:2509-6592. Funcionamento: de segunda a quinta de 12h às 23h0 | sextas e sábados de 11h às 23h | domingos de 11h às 23h. Petisco: Oh, Glória!: Quiche de Costela desfiada com polenta acompanhada de pesto de agrião.

LARANJEIRAS

Baixo Gago: Rua Gago Coutinho, 51 | Laranjeiras, Rio de Janeiro. Tel.: 98849-3672. Funcionamento: segundas e terças de 12h às 22h | de quarta a sábado de 12h às 23h30min | domingos de 12h às 17h30min Petisco: Flor do Sol: Cebola empanada recheada com arroz de carne seca, coberta com queijo provolone gratinado.

HUMAITÁ

Bar Palhinha: Rua Humaitá, 12 - Loja C | Humaitá, Rio de Janeiro. Tel.: 3439-9114. Funcionamento: de terça a sábado de 11h às 00h | domingos de 11h às 22h. Petisco: Porcos ao Mar: Medalhão de tilápia recheado com queijo coalho, acomodado numa cama de purê de batata baroa acompanhado de pesto de coentro com castanha de caju e redução de vinho tinto.

Cumpadres: Rua Capitão Salomão, 45 - Loja A | Humaitá, Rio de Janeiro. Tel.: 3596-7769. Funcionamento: Todos os dias de 12h à 01h. Petisco: Cupindres: Cupim ao molho, com croquete de batata e queijo canastra.

Programe-se:

ABRIL

Dia 18: Começa a venda de ingressos para novo show de Roberto Carlos
Dia 19: Larissa Manoela volta aos palcos com 'A Noviça Rebelde', em nova versão do musical que encenou aos 8 anos

MAIO

Dia 4 - Madonna em Copacabana: festas em barcos são alternativa para assistir ao show com mordomia
Dias 19 - Andrea Bocelli vem ao Brasil com show em comemoração aos 30 anos de carreira

JUNHO

Dias 22 e 23 - Momix traz ao Brasil adaptação inédita de 'Alice no País das Maravilhas

JULHO

Dia 27 - Xande de Pilares canta Caetano

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Gastronomia

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