Algarve

Provar a gastronomia do Algarve, celebrar os mais frescos produtos locais, descobrir os pontos históricos e a riqueza da natureza dessa região é uma experiência tão irresistível como memorável. Desde o oceano Atlântico até o mar mediterrâneo, com estuários e montanhas, o Algarve é a área com maior concentração de restaurantes com Estrelas MICHELIN de Portugal.

O Algarve, banhado pelas águas cristalinas do Atlântico e marcado por uma luz indescritível que entusiasma qualquer fotógrafo, é um paraíso para os amantes da boa comida. Ao longo de três dias, os viajantes têm a oportunidade de mergulhar numa viagem gastronómica inesquecível, explorando uma variedade de restaurantes que celebram os sabores autênticos e a rica herança gastronómica da região.

O Chef Luís Brito, acompanhado pela atriz Sara Prata, visita o mercado de Loulé e revela os segredos da típica Cataplana de peixe e marisco.

O Algarve, um paraíso de praias deslumbrantes e clima ameno, tem solidificado a sua reputação como um destino gastronómico altamente recomendável. Entre as pérolas da culinária algarvia, os restaurantes com Estrelas MICHELIN, localizados em hotéis, não só representam alta gastronomia, mas também personificam a fusão requintada entre a rica tradição culinária regional e o luxo da hospitalidade. Neste artigo, embarcaremos numa viagem pelas experiências gastronómicas oferecidas por três estabelecimentos de prestígio: Gusto by Heinz Beck no Hotel Conrad Algarve, VISTA no Bela Vista Hotel & Spa e o icónico Vila Joya.

Tenta ganhar uma entrada dupla para assistir à primeira cerimónia do Guia MICHELIN exclusiva para Portugal e cinco experiências em restaurantes da nossa seleção no valor de 250€. Resolva o desafio e participa... até 12 de fevereiro!

Guia MICHELIN desvendará as novidades de Portugal num evento exclusivo, que terá lugar a 27 de fevereiro no NAU Salgados Palace & Congress Center na Guia, Albufeira. Dieter Koschina (Vila Joya, duas Estrelas MICHELIN) e João Oliveira (Vista, uma Estrela MICHELIN) coordenarão a equipa de sete chefs que cozinharão no jantar de Gala. A 6 de fevereiro terá lugar o primeiro Debate da Gala, que abordará a importância da gastronomia na experiência turística. Atriz e apresentadora Catarina Furtado será a mestra de cerimónias.

A cerimónia terá lugar no próximo dia 27 de fevereiro, no NAU Salgados Palace & Congress Center da Guia, em Albufeira. Os coordenadores gastronómicos do evento serão os chefs Koschina Dieter, do restaurante Vila Joya (duas Estrelas MICHELIN), e Rui Silvestre, do restaurante Vistas Rui Silvestre (uma Estrela MICHELIN). Neste evento algarvio será apresentada, pela primeira vez, a seleção de restaurantes do guia de Portugal numa Gala exclusiva.