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O fricassê de frango é uma receita simples e prática de fazer. Versátil, o prato combina com o almoço, jantar, e até mesmo ocasiões especiais. Para ficar bastante cremoso, o fricassê leva ingredientes fáceis de encontrar e que você provavelmente tem em casa: frango desfiado, milho, creme de leite, requeijão cremoso e batata palha. O passo a passo é do site Receitas.com.
Ingredientes
- 400 gramas peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de milho
- 200 gramas de requeijão
- 200 gramas de creme de leite
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 90 gramas de batata palha
Modo de preparo
No liquidificador, bata milho, requeijão e creme de leite até virar um creme e reserve.
Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture. Junte o creme reservado e misture. Tempere com sal e misture novamente.
Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha. Leve ao forno por 20 minutos a 180°C. Sirva em seguida.
*Sob orientação de Marcelo Beledeli
