O Globo Repórter desta sexta (21) embarcou para um dos países mais frios do mundo, a Noruega. O arquipélago de Lofoten, no norte norueguês, é a região de pesca mais famosa do país. É de lá que sai praticamente todo bacalhau consumido no Brasil. Um dos pratos mais típicos da região, no inverno, é a língua de bacalhau. Aprenda esse prato tradiocional:
Glória Maria aprende a cozinhar língua de bacalhau; confira
Ingredientes
Língua de bacalhau
Manteiga
Farinha
Pimenta
Sal
Modo de preparo
Misture a farinha com o sal e a pimenta. Depois, mergulhe a língua de bacalhau na mistura até envolver todos os pedaços. Frite com manteiga. Maionese a gosto na hora de servir.
"Gostei demais!"
