Déjeuner du 25/06/2016 : il faut connaître d'authentiques amoureux de la cuisine catalane pour pouvoir réserver ( indispensable ) une table dans ce petit restaurant détenu par les parents et leurs trois filles. Tout est cuisiné maison, des salades à l'effilochée de morue, en passant par les pieds de porc en sauce et champignons jusqu'aux "callos" ( tripes à la catalane ), ces deux derniers plats ayant mijoté plus de 6 heures ! Tout est délicieux, typique, fin, copieux, servi avec le sourire et la gentillesse. Les vins sont en harmonie, et nous recommandons le 'Raimat blanc' , superbe. Félicitations, belle famille Vilaro ! Vous êtes des derniers à perpétuer les valeurs et l'art de la cuisine catalane. Vos filles marchent dans vos pas, nous sommes donc rassérénés. Grand respect !
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