Excellente cuisine, qui globalement mérite un 5*
On voit en partie travailler l'équipe de cuisine, gage de fraîcher et de fait maison.
Les plats sont excellents et plutôt généreux.
Le jambon ibérique est de qualité, mais dans les entrées, c'est le tartare de tomate qu'il faut découvrir.
Le ceraviche est bon, mais peine à être à la hauteur des aures plats.
En plat, le volcan de riz noir et surtout le tataki de presa sont à recommander.
Le choix de vin est moyen, avec des prix relativement élevés pour ce type d'établissement.
Les points négatifs : les tables sont les unes sur les autres, aucune intimité, on est souvent dérangé par les tables derrière nous lorsque les gens veulent se déplacer. Le service est également très moyen, bien qu'aimable. Il semble que l'objectif soit de faire tourner les table le plus possible durant la soirée (même si comme nous , vous prenez 3 entrées, 2 plats et 1 dessert, accompagnés d'une bouteille de vin... dommage.
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