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“Déçue ”
Avis sur Le Siman Bordeaux Bastide

Le Siman Bordeaux Bastide
7 Quai des Queyries, 33100, Bordeaux, France
+33 5 56 67 49 90
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Classé n° 1 348 sur 3 176 Restaurants à Bordeaux
880 avis
Cuisines : Pub restaurant chic
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : Nul doute que le Siman saura vous surprendre et peut-être même vous séduire... Edifié sur les vestiges de l’ancienne gare d’Orléans, le Siman est un lieu de rencontre et de partage. En quelques années, il a su s’imposer comme un endroit incontournable de la restauration, des réunions d’entreprise et des soirées bordelaises. Situé sur la rive droite de Bordeaux, à quelques pas seulement du Pont de pierre, le Siman participe activement au renouveau du quartier de la Bastide qui ne cesse de prendre de l’ampleur et de reconquérir le coeur des bordelais.
Avis écrit : 30 avril 2019 par mobile
Déçue

Un cadre magnifique avec une vue sur la place de la bourse plutôt chouette.
Sauf que les mojitos n’étaient pas top.
On a du attendre 3/4 d’heure pour 2 tartare et une epaule d’agneau, alors que la salle était remplie au quart.
Café gourmand pas extraordinaire.
Vraiment on apprécie l’endroit pour la vue mais pas pour ce qu’il y a dans l’assiette.
Dommage le restaurant faisait plutôt prometteur.
Service absent et serveurs perdus ou inexistants.

Date de la visite : avril 2019
Poser une question à Klairou23 à propos de Le Siman Bordeaux Bastide
Merci, Klairou23
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Siman_Bordeaux, Directeur général de Le Siman Bordeaux Bastide, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 mai 2019

Bonjour,
Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps de laisser un avis, même si nous aurions évidemment apprécié que votre ressenti soit plus enthousiasmant suite à votre venue. Merci beaucoup pour vos mots sur le cadre. Quant au reste de vos retours, nous les prenons en considération avec beaucoup d'attention.

Bien à vous,

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis (880)

204 - 208 de 880 avis

Avis écrit : 29 avril 2019 par mobile
Service déplorable aucun suivi en cuisine

Une bonne impression au départ avec plat du jour plutôt sympa, terrasse agréable mais... passée l’entrée 40 minutes d’attente pour obtenir le plat c’est vraiment dommage une telle attitude ... faudrait coordonner service et cuisine !!!

Date de la visite : avril 2019
Poser une question à Tv_hanoi à propos de Le Siman Bordeaux Bastide
Merci, Tv_hanoi
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Siman_Bordeaux, Directeur général de Le Siman Bordeaux Bastide, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 mai 2019

Bonjour,
Nous vous remercions pour le compliment sur le menu et sur l'établissement, même si, à notre grande déception, nous n'avons pas su confirmer l'essai. Sachez que nous avons parfaitement identifié le jour de votre venue. Il y a en effet des services "sans". Malheureusement, la restauration est un secteur qui ne laisse aucune marge d'erreur et où les journées "moins" sont tout de suite identifiables et préjudiciables.
Nous vous prions donc, simplement, de nous excuser pour la mauvaise expérience et tenons compte de vos remarques.

Bien cordialement,

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis écrit : 24 avril 2019 par mobile
Juste pour un verre et la vue

Je suis très déçue de mon passage au siman. Les plats choisis étaient peu copieux et mal assaisonnés. A 25 euros le plat on s'attendait à une toute autre qualité et on avait encore faim.
Le sentiment de ne pas en avoir pour son prix.
En revanche les desserts sont bons.
Je conseille d'y aller juste pour un verre et la vue en été ou pour un dessert.
Plats à éviter !
On n'y retournera pas sauf si un jour les prix baissaient et que la cuisine s'amélioraient....

Date de la visite : mars 2019
Poser une question à kunde33 à propos de Le Siman Bordeaux Bastide
Merci, kunde33
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Siman_Bordeaux, Directeur général de Le Siman Bordeaux Bastide, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 mai 2019

Bonjour,
Nous vous remercions pour vos compliments sur l'environnement ainsi que sur nos desserts mais sommes en revanche malheureusement désolés que l'expérience n'est pas été à 100% concluante pour vous.
Nous faisons bien entendu remonter ce retour auprès de notre brigade en vue d'améliorer ce qui est perfectible.

Bien à vous,

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis écrit : 22 avril 2019 par mobile
Très belle endroit

Nous avons etait un peu déçu, au niveau cadre rien à dire mais niveau choix à la carte et dans l'assiette ce n'est pas forcément à ce qu'on s'attendez au vue du prix, je pense que le prix et juste en rapport au cadre et non avec la qualité de la nourriture... purée maison qui avait quand même pas mal le goût de la purée industriel 😞

Date de la visite : avril 2019
Poser une question à Getaway580187 à propos de Le Siman Bordeaux Bastide
Merci, Getaway580187
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Siman_Bordeaux, Directeur général de Le Siman Bordeaux Bastide, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 mai 2019

Bonjour,

Nous vous remercions pour ce commentaire que nous avons lu avec attention. Si notre carte reste diversifiée, il est vrai qu'elle n'est pas opulente pour la simple et unique raison que nous ne travaillons qu'avec des produits frais et de saison. Sachez donc que la purée n'a rien d'industriel. Quant au prix, il est le reflet des produits de qualité que notre chef prend soin de sélectionner et du travail de notre brigade. Bien sûr, comme partout et comme dans n'importe quel secteur, le cadre a également un prix. Nous vous invitons à tester notre côté brasserie, au rez-de-chaussée, la prochaine fois, où la carte est différente et où les prix y sont moins onéreux.

Bien cordialement,

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis écrit : 22 avril 2019 par mobile
Cosy

Agréable surprise.
Accueille chaleureux, table avec superbe vue. Nous avons très bien mangé et dégusté un très bon gin en terrasse.

Date de la visite : avril 2019
Poser une question à femmealunette à propos de Le Siman Bordeaux Bastide
Merci, femmealunette
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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