Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum an unseren langjährigen Kunden RAPS GmbH & Co. KG . Eine tolle Erfolgsgeschichte. Sie können richtig stolz sein Frank Alexander Kuehne. Zeit für ein dickes Dankeschön liebe Carmen Wachter. Bis bald in Kulmbach 🎉🍾🥂
Vor 100 Jahren begann die Erfolgsgeschichte der RAPS GmbH & Co. KG. In Hamburg von Adalbert Raps als Gewürzhandel gegründet, ist RAPS heute international führender Anbieter von individuellen Geschmackskonzepten und funktionalen Inhaltsstoffen. Das Familienunternehmen mit Sitz im oberfränkischen Kulmbach ist mit 17 Tochtergesellschaften in allen europäischen Kernmärkten vertreten und mit über 40 Distributionspartnern auch rund um den Globus. Produziert wird an sieben eigenen Standorten in Deutschland und Österreich: Aktuell verarbeitet #RAPS mit mehr als 900 Mitarbeitenden über 1.700 Rohstoffe aus aller Welt und produziert jährlich knapp 40.000 Tonnen an hochwertigen Lebensmittelinhalts- und Zusatzstoffen. Zu den Kunden gehören neben Fleischerhandwerk, Fleischwarenindustrie und Food Service auch Hersteller von Brot- und Backwaren, Molkereiprodukten oder Snacks und Süßwaren. Die hohe Qualität der Produkte stellt das Unternehmen durch fest definierte Standards bei Sourcing, Anbau und Ernte sowie der schonenden Aufbereitung der Rohstoffe sicher. Dank teils eigener Technologien wie Biofrost-Kaltvermahlung, modernsten Trockenmischprozessen, einem eigenen Flüssigwerk oder HD-Extraktion hat RAPS alle wichtigen Verfahrensschritte selbst in der Hand. Eine besondere Rolle nimmt die Mikroverkapselung ein: Auch beim Einsatz dieser Technologie war RAPS Pionier und stellt Ingredients mit besonderen Funktionalitäten bereit, wie beispielsweise gesteuerte Aromenfreisetzung oder Reduktion von Salz ohne Beeinträchtigung beim Genuss. „Seit 100 Jahren entwickeln und produzieren wir hervorragende Lebensmittelinhaltsstoffe. Diese Erfolgsgeschichte fortzuschreiben, ist uns Ansporn und Auftrag zugleich. Untrennbar damit verbunden ist der Erfolg unserer Kunden. Dafür investieren wir kontinuierlich in neueste Technologien, sind kreative Trendsetter und bringen den besten Geschmack in die Welt", so Florian Knell, CEO der RAPS-Gruppe (links im Bild). Frank Alexander Kuehne, Mitglied der Gründerfamilie, Hauptgesellschafter und Beiratsvorsitzender von RAPS und Vorsitzender der Adalbert-Raps-Stiftung, ergänzt: „Was für meine Familie immer an erster Stelle stand, setzen wir konsequent fort: Fest verwurzelt in Oberfranken wachsen wir mit Augenmaß, fördern den Nachwuchs, eröffnen Chancen für Menschen unterschiedlichster Herkunft und engagieren uns für das Gemeinwohl.“ #foodinnovation, #fooddesign, #lebensmittelindustrie, #prozesstechnik, #foodengineering, #foodingredients, #foodtech, #foodproduction, #foodbusiness