Slag (kødstykke)
Udseende
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Schweinebauch-1.jpg/220px-Schweinebauch-1.jpg)
For alternative betydninger, se Slag. (Se også artikler, som begynder med Slag)
Slag er kødstykket mellem ribben og lænd på et slagtedyr, længere tilbage end bryststykket.[1]
Kilder
[redigér | rediger kildetekst]- ^ "kød – fødevare". Den Store Danske. 2023-05-25. Hentet 2023-11-18.