Tudo o que você precisa saber para ter uma horta sustentável em casa

Mais do que simplesmente plantar e colher, é ter o propósito de estimular a responsabilidade social por meio do plantio de alimentos e do bom uso da terra e dos recursos. Segundo Viviane Moreno, paisagista da Hortelar, é esse o compromisso assumido por quem se propõe a cuidar de uma horta sustentável dentro de casa.

“Um projeto sustentável tem como premissa reduzir ou evitar a degradação causada por suas instalações e infraestrutura, criando meios para suprir suas necessidades básicas atuais sem que isso afete as gerações futuras”, explica a especialista. Daí a relevância de levar essa iniciativa para o próprio lar, contribuindo não só para o consumo de alimentos da família mas, também, para o meio ambiente.

Se, agora que você entende melhor o que é uma horta sustentável, ficou com vontade de ter uma em casa, a boa notícia é que podemos te ajudar. Abaixo, resumimos tudo o que você precisa saber para levar esse pedacinho da natureza para o seu lar – e de forma responsável com a natureza! Confira.

1. Qualquer pessoa pode ter uma horta sustentável

Para começar, qualquer pessoa pode aderir a esse projeto, seja em casa, apartamento, no trabalho ou outro local. “O importante é você compreender quais são os pilares básicos que tornam uma horta sustentável e colocar em prática a maior parte deles”, explica Viviane.

2. Pilares básicos

Segundo a paisagista, há dois preceitos fundamentais a serem seguidos para que a horta alcance a sustentabilidade buscada. Em primeiro lugar, é preciso entender que ela deve ser uma horta orgânica, ou seja, não pode ser utilizado nenhum tipo de defensivo ou adubo químico. Além disso, deve haver o cuidado com todos os recursos que servem como base para sua manutenção, como água, terra e energia.

3. Iniciativas práticas

Algumas iniciativas podem ser tomadas no dia a dia em busca do melhor uso dos recursos naturais, como citado anteriormente. Viviane compartilha alguns exemplos: “A prática da compostagem ou da vermicompostagem, que se utiliza das minhocas; um sistema de captação da água da chuva; a adoção do solo coberto, que mantém a umidade por mais tempo e evita a perda de nitrogênio para a atmosfera; o uso de materiais reutilizados ou reciclados; e a busca pela biodiversidade da sua horta”.

4. Condições do local

Tendo consciência de tudo o que envolve a criação e manutenção de uma horta sustentável, é hora de avaliar bem as condições do espaço onde ela deve ser mantida no seu lar. Trata-se de um ambiente grande ou pequeno? É pouco ou bem iluminado? Há uma fonte de água próxima? Existe um espaço coberto, livre de sol e chuva, para que seja mantida a vermicomposteira? Tudo isso deve ser considerado para, só então, você poder escolher entre o modelo de horta e alimentos ideais para cultivo no local.

5. Iluminação adequada

Um ponto importante, ressaltado pela paisagista, é com relação à incidência de luz na sua hortinha. Segundo Viviane, grande parte das espécies pede por, ao menos, quatro horas de sol direto por dia. Mas, caso o ambiente da sua casa receba luz por menos tempo, não desista do projeto: “Existem algumas espécies comestíveis que se adaptam bem na meia-sombra, como a taioba, o inhame, a batata-doce, espinafre, e muitas PANCs [Plantas Alimentícias Não Convencionais], é só uma questão de ajuste de ideias”.

6. Escolha de tipo e materiais

A partir das condições disponíveis para sua horta sustentável, você pode escolher qual o modelo que melhor se adapta, entre a de chão e a vertical. “Quando no chão, por exemplo, diversos materiais podem servir de base, desde canteiro direto no solo, vasos, caixotes de plástico ou madeira, e até mesmo caixas de isopor que são reaproveitadas”, explica a paisagista.

Já no caso das hortas verticais, que são excelentes para espaços reduzidos, como varandas de apartamentos, você pode optar por estruturas pré-moldadas, treliças de madeira, palets, telhas, canos e até garrafa pet – vai da sua imaginação e necessidade.

7. Mas, atenção às necessidades das suas plantas

O modelo de horta que você adotar para o seu lar poderá restringir os tipos de plantas que você poderá cultivar. Isso porque algumas espécies, como o manjericão, possuem um crescimento vigoroso, impossibilitando sua manutenção na vertical. “Por outro lado, existem plantas que ficam lindas verticalmente, como hortelã, orégano e tomilho”, exemplifica Viviane.

8. Cuidado constante

Por último – mas não menos importante! – é preciso lembrar que sua horta sustentável precisará não só de irrigação, mas de um olhar atento para o surgimento de pragas e o posterior controle, além de ações que devem ser feitas de tempos em tempos, como adubação e replantio. “Eu costumo brincar que uma horta não tira férias e nem viaja no feriado, então o acompanhamento é constante e fundamental para o sucesso nessa empreitada”, finaliza a paisagista.